Callebaut WNV
Product information
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中流動性
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26.2%乾燥ココア固形分
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28.8%最小% 乾燥乳固形分
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36.1%脂肪
クリーミーでキャラメル風味のホワイトチョコレートをどうぞ。
すごくクリーミーで、素敵なキャラメル風味のホワイトチョコレートをお探しですか?
レシピN° Wは、様々な作業に適しています。中程度の流動性と甘い風味のおかげです。空洞のお菓子のモールディングとエンロービングや、ムースとガナッシュの風味付けなど、お菓子を一層引き立てます。
Characteristics
Composition
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26.2%乾燥ココア固形分0% ココアバター0% 無脂肪ココア
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28.8%最小% 乾燥乳固形分0% 乳脂肪0% 無脂肪乳
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36.1%脂肪0% ココアバター0% 乳脂肪
Characteristics
- チョコレートタイプ:
- White
- 商品カテゴリー:
Taste profile
- クリーミー
- スイート
- バニラ風味
White
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キャラメル 1
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スイート 3
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バニラ風味 1.5
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クリーミー 4
Certifications
- 対象:
- ハラール
- KD-
- ベジタリアン
- フリーフロム:
- グルテンフリー
- 持続可能性:
- ココアホライズン・プログラム
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- W-JP-U76
- 賞味期限:
- 12 months
- Description:
- 2.5 kg 袋 | 8 袋/箱
- Other packages:
- 5kg ブロック, 2.5 kg 袋, 2.5 kg 袋, 5kg ブロック(袋なし)
Pairing tips
- バニラ
- シャンパーニュ ドゥミセック
- ヤギ乳チーズ
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