Recipe N° WNV
クリーミーでキャラメル風味のホワイトチョコレートをどうぞ。
すごくクリーミーで、素敵なキャラメル風味のホワイトチョコレートをお探しですか？
レシピN° Wは、様々な作業に適しています。中程度の流動性と甘い風味のおかげです。空洞のお菓子のモールディングとエンロービングや、ムースとガナッシュの風味付けなど、お菓子を一層引き立てます。
このチョコレートであなたは、カカオ農園を支援しています。
ファイネストベルギーチョコレートには最高のカカオ豆が必要です。今日、そして明日。ご購入いただいたファイネストベルギーチョコレート一つにつき、当社はその価格の一部を、カカオホライズン•ファウンデーションを通じて、カカオ栽培の持続可能性に再投資しています。
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説明
とてもクリーミー - ほんのりキャラメル風味
流動性
味のプロフィール
- 1キャラメルフレーバー
- 3甘み
- 1.5バニラ
- 3乳白色の
- 4クリーム
材料
- % min. カカオ分26.2% ココアバター27.7
- % min 乳固形分28.8% Milk fat8.421.9% Fat free milk
- % 脂肪分36.1% ココアバター27.78.4% Milk fat
ペアリングのアドバイス
- Vanilla
- Champagne Demi-Sec
- Goat Cheese
豆の原産地
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、３カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。：コートジボワール、ガーナ、エクアドル
購入可能なパッケージ
-
ブロック 5kg ブロック -
Callets™ 2.5 kg 袋
品番
- WNV-120 *ブロック | 5kg ブロック | 5 ブロック/箱 | Euro pallet (1000kg)
- WNV-132 *ブロック | 5kg ブロック | 5 ブロック/箱 | lost pallet (1000kg)
賞味期限
- 18月
証書（認証）
- Kosher Dairy
品番
- W-2B-U76 *Callets™ | 2.5 kg 袋 | 8 袋/箱 | lost pallet
- W-JP-U76 *Callets™ | 2.5 kg 袋 | 8 袋/箱 | lost pallet
賞味期限
- 12月
証書（認証）
- NK
