カレボー WNV

Product information

とてもクリーミー - ほんのりキャラメル風味
  • 26.2%
    乾燥カカオ固形分
  • 28.8%
    乾燥乳固形分(最小%)
  • 36.1%
    脂肪分
  • 中流動性
    3
  • 26.2%
    乾燥カカオ固形分
  • 28.8%
    乾燥乳固形分(最小%)
  • 36.1%
    脂肪分
  • 中流動性
    3

おすすめの使い方

  • アイシング
  • スプレー(エアブラシ)
  • パイピング装飾
  • パンニング
  • 成形
  • 風味付け

ペアリング推奨

  • バニラ
  • シャンパーニュ ドゥミセック
  • ヤギ乳チーズ

商品説明

クリーミーでキャラメル風味のホワイトチョコレートをどうぞ。
すごくクリーミーで、素敵なキャラメル風味のホワイトチョコレートをお探しですか?
レシピN° Wは、様々な作業に適しています。中程度の流動性と甘い風味のおかげです。空洞のお菓子のモールディングとエンロービングや、ムースとガナッシュの風味付けなど、お菓子を一層引き立てます。

仕様とパッケージ

Specifications

チョコレートタイプ:
ホワイト
製品シリーズ:

荷姿

認証とサステナビリティ

多様な食対応:
  • ハラール
  • KD-
  • ベジタリアン
特定成分を含まない:
  • グルテンフリー
サステナビリティ:
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • ベジタリアン
  • ハラール
  • KD-

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