カレボー WNV
Product information
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26.2%乾燥カカオ固形分
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28.8%乾燥乳固形分(最小%)
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36.1%脂肪分
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中流動性3
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26.2%乾燥カカオ固形分
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28.8%乾燥乳固形分(最小%)
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36.1%脂肪分
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中流動性3
おすすめの使い方
- アイシング
- スプレー(エアブラシ)
- パイピング装飾
- パンニング
- 成形
- 風味付け
ペアリング推奨
- バニラ
- シャンパーニュ ドゥミセック
- ヤギ乳チーズ
商品説明
クリーミーでキャラメル風味のホワイトチョコレートをどうぞ。
すごくクリーミーで、素敵なキャラメル風味のホワイトチョコレートをお探しですか?
レシピN° Wは、様々な作業に適しています。中程度の流動性と甘い風味のおかげです。空洞のお菓子のモールディングとエンロービングや、ムースとガナッシュの風味付けなど、お菓子を一層引き立てます。
仕様とパッケージ
Specifications
- チョコレートタイプ:
- ホワイト
- 製品シリーズ:
- 製品カテゴリ:
荷姿
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- 発注コード:
- W-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- 賞味期限:
- 12 か月
- 内容量:
- 2.5 kg 袋 | 4 袋/箱
他のサイズ:
認証とサステナビリティ
- 多様な食対応:
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- ハラール
- KD-
- ベジタリアン
- 特定成分を含まない:
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- グルテンフリー
- サステナビリティ:
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- Sustainable cocoa
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