Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (1)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (2)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (3)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (4)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (5)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (6)
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-
  • alta fluidità
  • 70%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 43%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 2.5kg sacco

Caratteristiche

  • 70%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 43%
    Grasso %
Tipo di cioccolato:
Fondente
gamma:
categoria di prodotto:

Profilo gustativo

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A GUSTO PRIMARIOSENSAZIONE AL PALATOAROMACOCOALATTICOFRUTTATOBRUNOMaltoPopcorn dolceCerealiBiscottoNocciolaPistacchioMandorlaNoce di MacadamiaNoce PecanNoceAnacardoLimeLimoneAranciaMandarinoTamarindoBergamottoUvaCiliegiaLamponeFragolaPescaMelaPeraAnanasMangoBananaCoccoPrugne seccheUvettaDatteriFichiAlbicoccheOlivaFungoTabaccoRumWhiskyLegno di querciaLegno affumicatoCarrubaRosmarinoCoriandoloPepe neroNoce moscataZenzeroEstratto di vanigliaVanillinaCannellaChiodi di garofanoLiquiriziaGelsominoViolettaRosaLavandaCacao non tostatoAlcalinoAmaro fenolicoAcidità volatileLatteCremosoBurroYogurtCacao tostatoCaffè tostatoMokaNocciola tostataMandorla tostataPane tostatoCaramello classicoToffeeMieleSciroppo d'aceroTostatoDoratoAgrumatoEssiccataSpezieFlorealeFrutti RossiCerealiTropicale & GialloTerrosoVEGETALEFrutta a guscioUMAMISALATOACIDODOLCEAMAROPICCANTEASTRINGENTECALDOFRESCOCEROSOAVVOLGENTECREMOSOGRASSOSECCOGREZZOPOLVEROSOFONDENTEAPPICCICOSOMORBIDOMASTICABILEFRIABILEDUROConsistenzaTrigeminale

Gusti più importanti:

  • Frutti tropicali e gialli
  • Cacao tostato
  • Floreale
  • Speziato

Applicazioni

Certificazioni

Adatto Per:
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Sostenibilità:
  • Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHD-O1BOFCA-E5-U70
    Durata di conservazione:
    24 mesi
    Descrizione:
    2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone

Consigli per l'abbinamento

  • Fave di Tonka
  • Bacillo
  • eucalipto
  • Frutto della passione
  • ribes nero
  • Lampone
  • Uvetta
  • Arancia candita
  • Calvados/Acquavite di mele
  • acero
  • Noci Pecan
  • Pennini al cacao
  • Aceto Di Lamponi

Prodotti correlati

Esplora altri ingredienti a base di cioccolato e cacao per prodotti finiti gustosi e di grande impatto visivo