Callebaut 黄金
Product information
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中等流动性3
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30.4%干可可固体的最低百分比
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28.3%干奶固形物的最低百分比
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37.1%脂肪 %
需要提升焦糖味？选择 GOLD，打造妙不可言的体验。
该款焦糖巧克力巧妙地人工混合优质精选材料，如焦糖和焦糖牛奶等，拥有多重浓郁风味，糅合太妃糖、黄油、乳脂，以及少许的盐。打造略带金色光泽的淡琥珀色，几乎适合一切应用操作中。
特点
Composition
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30.4%干可可固体的最低百分比
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28.3%干奶固形物的最低百分比
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37.1%脂肪 %
特点
- 巧克力类型:
- 焦糖色
口味特征
- 焦糖味
- 甜味
- toffee
Caramel
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Biscuit 1
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toffee 1.5
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焦糖味 3.5
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甜味 2
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香草味 0.5
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奶油味 1
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盐 1
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奶油味 1
应用
认证
- 适用于:
- 清真
- KD-
- 素食
- 不含:
- 不含麸质
- 可持续发展:
- 可可地平线计划
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
包装
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- 订购代码:
- CHK-R30GOLD-78A
- 保质期:
- 12 months
- 说明:
- 20kg Big bag | 1/Big bag
- 其他包装:
- 20公斤 箱, 2.5 kg Bag, 2.5 kg Bag, 2.5公斤 包, 2.5公斤 包, 2,01kg bag, 400g Bag
搭配技巧
- 香草
- Tonka豆
- 苹果
- 橙子
- 菠萝
- 樱桃
- 杏
- 日期
- 柠檬
- 杏仁
- 抹茶
- 咖啡
- 黑巧克力
- 爆米花
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