Callebaut CW
Product information
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低流动性2
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24.3%干可可固体的最低百分比
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29.7%干奶固形物的最低百分比
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34.4%脂肪 %
混合口感细腻的淡淡焦糖味，并将其用作调味。
Recipe N°CW 是一款美味细腻的白巧克力，兼具迷人的焦糖香味。享受不易流动的质感：非常适合混合甘纳许、慕斯以及crémeux 等，并用作调味。
最重要的是，您可以在自己的所有乳脂和脂质混合产品中享受更为顺滑的口感。
特点
Composition
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24.3%干可可固体的最低百分比
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29.7%干奶固形物的最低百分比
-
34.4%脂肪 %
特点
- 巧克力类型:
- 白色
应用
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- 蛋糕
- 经典烘焙食品
- 糖果
- 饮料
- 冷冻甜点
- 阿拉伯糖果
- 酒吧和片
- 面包布丁
- 布里加德罗斯
- 布朗尼蛋糕
- 芝士蛋糕
- 巧克力蛋糕
- 巧克力饮料
- 巧克力喷泉
- Clusers
- 咖啡饮料
- 甜筒
- 可丽饼蛋糕
- 纸杯蛋糕
- 杯装甜点
- 腌渍和裹粉产品
- 甜甜圈
- 饮料
- 果仁馅饼
- Entremet
- 活动蛋糕
- 火锅
- 冷冻三明治
- 普通蛋糕
- 冰激凌和冰淇淋
- 冰棒
- 个人甜点和糕点
- 熔岩蛋糕
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- 奶昔
- 点心
- 模制软糖
- 模制和空心人偶
- 慕斯蛋糕
- 慕斯蛋糕和巴伐鲁瓦蛋糕
- 松饼和速食面包
- 平底锅
- 馅饼
- 磅蛋糕
- 布丁和奶油蛋糕
- 地方特色蛋糕
- 卷饼
- Semi Fredo
- 软冰淇淋和软饮料
- 甜点
- 圣奥诺雷
- 圣代
- 蛋挞
- 旅行蛋糕
- 松露
- 烤面包
认证
- 适用于:
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- 清真
- KD-
- 素食
- 不含:
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- 不含麸质
- 可持续发展:
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- 可可地平线计划
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
包装
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- 订购代码:
- CWNVCAL-101
- 保质期:
- 18 月份 (yuèfèn)
- 说明:
- 5公斤 未封装块 | 5 块/箱
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