Callebaut WNV
Product information
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26.2%干可可固体的最低百分比
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28.8%干奶固形物的最低百分比
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36.1%脂肪 %
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中等流动性3
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26.2%干可可固体的最低百分比
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28.8%干奶固形物的最低百分比
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36.1%脂肪 %
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中等流动性3
推荐用途
- 喷涂（喷枪）
- 模塑
- 淘洗
- 糖衣/糖霜
- 调味
- 镶边装饰
搭配技巧
- 香草
- 半干香槟
- 山羊奶酪
商品详情
选择带有细腻焦糖味的白色巧克力。
正在寻找一款无比细腻、兼具迷人焦糖味的白巧克力吗？
Recipe N° W 拥有中等流动性，且甜味适中，因此用途广泛，且功效出众。从模制和包覆空心形状到对慕斯和甘纳许进行调味：让您的产品脱颖而出，惊艳全场。
规格与包装
认证与可持续发展
- 适用于:
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- 清真
- KD-
- 素食
- 不含:
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- 不含麸质
- 可持续发展:
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- 可可地平线计划
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
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