Лісові регіони Гани та її традиційні методи вирощування поєднуються у Silky Experience Ghana 40%, де покоління фермерських сімей сприяли створенню виняткового молочного шоколаду. Цей видатний молочний шоколад із нашої Signature Collection віддає шану Гані як другому за величиною виробнику какао у світі. Традиційні методи фермерства та оптимальні умови вирощування стабільно дають боби з чистим, збалансованим смаком. Ретельний відбір і обробка підкреслюють якості, що зробили ганський какао світовим еталоном досконалості. Silky Ghana 40% пропонує ніжну, приємну і розкішну смакову подорож. Вона починається з домінуючої солодкої ноти та насиченого молочного смаку, відразу створюючи м’яке та гостинне перше враження. Поступово розкриваються шари молочного та обсмаженого какао, гармонійно збалансовані стійкою солодкістю. У другій половині смак заглиблюється нотами карамелі та обсмаженого какао, додаючи тепла й кремової насиченості. Досвід завершуються тривалим післясмаком, що залишає відчуття комфорту та задоволення. Цей 40%-й шоколад ідеально підходить для професійного використання, де важливі і смак, і якість роботи. Відмінні реологічні властивості та оксамитова текстура роблять його ідеальним для точного формування, елегантного покриття та витончених ганашів. Збалансований склад гарантує стабільність у застосуванні – від делікатних кондитерських виробів до складних десертних компонентів. Silky Ghana 40% забезпечує надійність і якість, які очікують вимогливі професіонали.