カレボー Caramel Fill
Product information
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10.1%脂肪分
バター トフィーの香りが付いた本格的なキャラメル。
Caramel Fillはすぐに使える本格的なキャラメルです。 深みのある黄金色のバター トフィー風味、とろけるような質感で、よりダークなチョコや濃厚なチョコレートとの相性が非常に良いお菓子のフィリングです。
使用前に混ぜるか、または少し温めて（25-30°Cまで）柔らかくしたキャラメルを絞り袋に入れるだけです。 それからシェルチョコレートやお気に入りのカップに絞り出します。ブラジェンヌやカカオニブのようなカリッとした食感またはサクサク感が増します。Caramel Fillは、アイスクリーム、ペイストリー クリーム、ムースなどの風味づけにも最適です。Callebautのシェフは、Caramel Fillを必ず柔らかくするか、少し温めてから調理に混ぜるように勧めています。
成分
Composition
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脂肪分10.1%
成分
- 製品カテゴリ:
- 主な特徴:
お菓子用フィリングに最適な流動性。
- 使用方法:
シェルチョコレートに絞り入れるか、またはクリームに混ぜる前に、少し柔らかくするかまたは温めます。
認証
- 多様な食対応:
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- NK
荷姿
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- 発注コード:
- FWF-Z2CARA-X10
- 賞味期限:
- 12 か月
- 内容量:
- 5kg バケツ | 4 個/箱 | pallet (560 kg)
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