Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Tanzania - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Tanzania - 1kg - Callets (1)
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Tanzania - 1kg - Callets (4)
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-
  • alta fluidità
  • 75%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 46%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 1 kg sacco

Caratteristiche

  • 75%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 46%
    Grasso %
Tipo di cioccolato:
Fondente
gamma:
categoria di prodotto:

Profilo gustativo

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A GUSTO PRIMARIOSENSAZIONE AL PALATOAROMACOCOALATTICOFRUTTATOBRUNOMaltoPopcorn dolceCerealiBiscottoNocciolaPistacchioMandorlaNoce di MacadamiaNoce PecanNoceAnacardoLimeLimoneAranciaMandarinoTamarindoBergamottoUvaCiliegiaLamponeFragolaPescaMelaPeraAnanasMangoBananaCoccoPrugne seccheUvettaDatteriFichiAlbicoccheOlivaFungoTabaccoRumWhiskyLegno di querciaLegno affumicatoCarrubaRosmarinoCoriandoloPepe neroNoce moscataZenzeroEstratto di vanigliaVanillinaCannellaChiodi di garofanoLiquiriziaGelsominoViolettaRosaLavandaCacao non tostatoAlcalinoAmaro fenolicoAcidità volatileLatteCremosoBurroYogurtCacao tostatoCaffè tostatoMokaNocciola tostataMandorla tostataPane tostatoCaramello classicoToffeeMieleSciroppo d'aceroTostatoDoratoAgrumatoEssiccataSpezieFlorealeFrutti RossiCerealiTropicale & GialloTerrosoVEGETALEFrutta a guscioUMAMISALATOACIDODOLCEAMAROPICCANTEASTRINGENTECALDOFRESCOCEROSOAVVOLGENTECREMOSOGRASSOSECCOGREZZOPOLVEROSOFONDENTEAPPICCICOSOMORBIDOMASTICABILEFRIABILEDUROConsistenzaTrigeminale

Gusti più importanti:

  • Cacao tostato
  • Frutta secca
  • Frutti tropicali e gialli

Applicazioni

Certificazioni

Adatto Per:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Dairy free
Sostenibilità:
  • Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHD-P1ZETAN-E2-U68
    Durata di conservazione:
    24 mesi
    Descrizione:
    1 kg sacco | 6 sacchi/cartone

Consigli per l'abbinamento

  • Pepe
  • Speculoos
  • Bacillo
  • ribes nero
  • ribes rosso
  • Lampone
  • Lime
  • Viso
  • ananas
  • Noce di cocco
  • merlot
  • Noci
  • Noci Pecan
  • Pennini al cacao
  • Olio al tartufo
  • olio d'oliva
  • Aceto balsamico
  • Carne (Rossa)
  • Capesante
  • porcini

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