Cacao Barry Lactée Supérieure

Product information

  • 38%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 23%
    Min. % Solidi secchi del latte
  • 38%
    Grasso %
  • Alta fluidità
    4
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    Min. % Solidi secchi del latte
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    Grasso %
  • Alta fluidità
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Dimensioni disponibili

Uso consigliato

  • Stampaggio

Applicazioni

  • Articoli di pasticceria
  • Articoli immersi e glassati
  • Barrette e tavolette
  • Bevande
  • Bevande
  • Bevande a base di caffè
  • Bevande al cioccolato
  • Bonbons modellati
  • Brigadeiros
  • Brownies
  • Budino di pane
  • Caramelle
  • Cheesecake
  • Ciambelle
  • Coni
  • Crostate
  • Cupcake
  • Dessert congelati
  • Dessert in tazza
  • Dolci arabi
  • Dolci e pasticcini individuali
  • Entremet
  • Figure sagomate e cave
  • Fonduta
  • Fontane di cioccolato
  • Frullati
  • Gelati
  • Gelati e dessert
  • Gelato soft e softserve
  • Granite
  • Macarons
  • Mendiants
  • Merveilleux
  • Millefoglie
  • Mousse e bavaresi
  • Muffin e panini veloci
  • Panettone
  • Panini surgelati
  • Pasticceria a base di pasta choux
  • Plumcake
  • Praline glassate
  • Prodotti da forno classici
  • Pudding e crema pasticcera
  • Semi Fredo
  • Spalmabili
  • St. Honoré
  • Sundaes
  • Tartufi
  • Torta
  • Torta crepe
  • Torta da viaggio
  • Torte
  • Torte al cioccolato
  • Torte alla mousse
  • Torte arrotolate
  • Torte generiche
  • Torte laviche
  • Torte per eventi
  • Torte speciali regionali
  • Viennoiserie

Consigli per l'abbinamento

  • cannella
  • Fleur De Sel
  • Rosmarino
  • ribes rosso
  • Banana
  • Pesca Bianca
  • prugna gialla
  • Pedro Ximenes Sherry
  • caramello
  • sesamo
  • pinoli
  • Pane a lievitazione naturale
  • porcini
  • tartufo
  • Estratto di malto

Specifiche e confezione

Specifications

Tipo di cioccolato:
Latte
categoria di prodotto:

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHM-O38LSUP-E5-U72 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)
    Durata di conservazione:
    18 mesi
    Descrizione:
    5kg sacco | 4 sacchi/cartone | euro pallet

Certificazioni e sostenibilità

Adatto Per:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Libero Da:
  • Con vaniglia naturale
  • Realizzato con burro di cacao puro al 100%
  • Non Glutine
Sostenibilità:
  • Programma Orizzonti di Cacao
  • Fagioli tracciabili
  • Fagioli tracciabili
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.