Cacao Barry Mycryo™
Product information
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Shapepolvere
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Shapepolvere
Applicazioni
- Articoli di pasticceria
- Barrette e tavolette
- Bonbons modellati
- Brownies
- Caramelle
- Crostate
- Dessert al piatto
- Fontane di cioccolato
- Pasticceria a base di pasta choux
- Praline glassate
- Prodotti da forno classici
- Tartufi
Descrizione del prodotto
MYCRYO™ cocoa butter is a powder with "insulating" properties that enhances the natural taste of foods and preserves their texture. For your salty applications, and easy tempering of chocolate, this deodorized butterfat has a neutral taste and allows you to limit the amount of added fats.
Specifiche e confezione
Specifications
- categoria di prodotto:
- Shape:
- polvere
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- NCB-HD706-BYEX-X55
- Durata di conservazione:
- 12 mesi
- Descrizione:
- 550g scatola (app. salate) | 8 scatole/cartone | pallet (264 kg)
Certificazioni e sostenibilità
- Adatto Per:
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- Halal
- NK
- Vegetariano
- Libero Da:
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- Senza lecitina
- Non Glutine
- Sostenibilità:
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- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
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