Callebaut Selection - Milk Chocolate Large Flakes - 5kg

Un jeu délicieux de notes de cacao et de caramel se déploie chaleureusement avec une douceur gourmande.

Nos Milk Large Flakes révèlent le côté somptueux du savoir-faire Callebaut : de généreux éclats irréguliers qui captent la lumière avec une lueur dorée et miellée. Chaque flake substantiel offre un délicieux jeu de notes de cacao et de caramel qui se déploient avec élégance en bouche, apportant chaleur et profondeur à toutes les créations qu’ils subliment. Ces morceaux de chocolat au lait saisissants font une déclaration audacieuse en pâtisserie, permettant aux chefs de créer un impact visuel tout en offrant une douceur gourmande. Leur taille imposante les rend parfaits pour des desserts spectaculaires où le chocolat est la vedette — qu’il s’agisse de décorer des gâteaux de fête ou de transformer une simple glace en une expérience gastronomique digne de vos plus belles présentations.