Callebaut Callebaut Selection - Dark Chocolate Vermicelli - 5kg
Product information
Les Vermicelli au chocolat Callebaut incarnent l’élégance discrète des décorations pâtissières raffinées. Élaborés à partir de véritable chocolat, ces fins filaments brillants sont conçus pour allier attrait visuel et performance technique. Disponibles en chocolat noir intense, lait onctueux ou blanc délicat, ils s’intègrent parfaitement à une large gamme de créations, tout en apportant une touche professionnelle et soignée.
Leur finesse et leur texture croquante garantissent une excellente adhérence sur les surfaces froides telles que les entremets, mousses, glaces ou crèmes. Ils conservent leur forme sans fondre, même en conditions exigeantes, et enrichissent chaque bouchée par leur goût chocolaté subtil et équilibré.
Que vous les appliquiez en saupoudrage délicat ou en enrobage plus généreux, ces Vermicelli offrent une finition élégante et homogène. Incontournables pour les chefs pâtissiers exigeants, ils conjuguent tradition artisanale, exigence technique et esthétique contemporaine, pour des présentations à la hauteur des créations les plus ambitieuses.
Characteristics
Characteristics
- gamme:
- catégorie de produits:
Applications
- Gâteaux
- Articles de boulangerie classique
- Articles de confiserie
- Desserts glacés
- Friandises arabes
- Barres et tablettes
- Brigadeiros
- Bonbons
- Gâteaux au chocolat
- Boissons au chocolat
- Churros
- Boissons à base de café
- Cônes
- Biscuits
- Gâteau crêpe
- Cupcakes
- Dessert en coupe
- Donuts
- Boissons
- Sandwichs glacés
- Gâteaux généraux
- Crème glacée et gelato
- Glaces
- Gâteaux à la lave
- Laits frappés
- Muffins et pains rapides
- Crêpes et gaufres
- Panettone
- Tarte
- Gâteau quatre-quarts
- Puddings et crèmes pâtissières
- Gâteaux de spécialité régionale
- Tartes
- Gâteau de voyage
- Gâteaux sur plateau
- Viennoiserie
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KD-
- Végétalien
- Végétarien
- Durabilité:
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Packaging
-
- Order code:
- CHD-VR-Z2S-E0-U72
- Shelf life:
- 24 mois
- Description:
- 5kg sac | 4 sacs/boîte
- Other packages:
- 1 kg sac
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