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Tipo de chocolate

Con colores
Con leche
Con sabores
Dark
Mixed
Ruby
blanco

Size Type

S

Shape

Callets™
Round
cigarrillos
cuadrado
perlas
rizos
sprinkles
triángulo

Packaging Type

bulk
sprinkler

Receta que deseas elaborar

Confectionery
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- Pastas de chocolate
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- Ganache
- Mendiants
- Trufas
Patisserie & Dessert
- Bavaroise
- Cremas y cremosos
- Natillas y curds
- Ganaches
- Glaseados
- Mœlleux / Fondant
- Mousse
- Salsas
- Bizcochos y tartas
Drinks
- Chocolate frío
- Chocolate caliente

Técnica que deseas aplicar

Confectionery
- Texturización
- Decoración
- Recubrimiento medio
- Moldeado de figuras huecas grandes (>30cm)
- Moldeado de figuras huecas medianas (15-30cm)
- Moldeado de bombones
- Moldeado de figuras huecas pequeñas (5-15cm)
- Agitación en bombo
- Pulverización (aerógrafo)
- Aromatizado
- Decoración con manga pastelera
- Teñido
Patisserie & Dessert
- Texturización
- Decoración
- Aromatizado
Baking
- Decoración
- Aromatizado
- Recubrimiento/Icing
Helados y sorbetes
- Decoración
- Texturización
Drinks
- Decoración

Certificación

Halal
Kosher Dairy
Sustainable Cocoa

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Decoración de chocolate

3 de productos encontrados

Virutas de chocolate

Shavings Dark

Chocolate finamente rallado en trozos toscos y crujientes: se funde enseguida en la boca liberando un aroma a chocolate contundente.

Tipo de chocolate

Shavings Dark

Available in

rizos 2.5kg

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Shavings Milk

Chocolate finamente rallado en trozos toscos y crujientes: se funde enseguida en la boca liberando un delicioso aroma a chocolate con leche y notas de cacao y caramelo.

Tipo de chocolate

Shavings Milk

Available in

2.5kg

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Shavings White

Chocolate finamente rallado en trozos toscos y crujientes: se funde enseguida en la boca liberando una gran cremosidad y notas de caramelo.

Tipo de chocolate

Shavings White

Available in

2.5kg

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3

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