CHOCOLATE NEGRO - CALLEBAUT 60-40-38 - 5 KG - BLOQUE
Chocolate negro equilibrado, con un cuerpo de cacao intenso, notas ligeramente amargas y un dulzor moderado. Su sutil matiz afrutado aporta frescura y lo convierte en una opción versátil para ganaches, mousses, bavarois, helados, bebidas, bombones y aplicaciones de pastelería.
Forma parte de una comunidad global de chefs y artesanos apasionados. Comparte inspiración, descubre nuevas creaciones y haz crecer tu oficio con Callebaut.