Callebaut Dark chunks

Shovívavě intenzivní tmavá čokoláda, která zůstává křupavá i po pečení.

39.1%

Min. % kakaové sušiny

Velmi nízká tekutost

1

39.1%

Min. % kakaové sušiny

Velmi nízká tekutost

1

Pečení

Hrudková tmavá čokoláda pro pečení.
Dejte svým koláčkům, čokoládovým chipsům, žemlím a rohlíčkům královský čokoládový dotek pomocí těchto hrudek ze 100% lahodné Callebaut tmavé čokolády. Tyto hrudky z tmavé čokolády obsahují méně kakaového másla, aby odolávaly teplotám v peci až 200 °C. Navíc jsou hrudky vynikající pro pečené výrobky, které vyžadují střední až delší doby pečení.
Se svou střední velikostí se při pečení nerozpustí - dokonalé pro vaše zákazníky, kteří mají rádi příjemný skus a vynikající čokoládovou příchuť uvnitř vašich pečených dobrot.
Je dobré vědět: míchejte tyto hrudky do těsta až na úplném konci procesu hnětení. Tak se těsto nezabarví a hrudky se při hnětení nerozpustí.

Typ čokolády:: Dark
kategorie produktů:: Čokoláda
Pečení

Objednací kód:

CHD-CU-20X014-471

Trvanlivost:

24 měsíce

Popis:

10kg krabice

Vhodné Pro:: Halal

KD-

Vegan

Vegetariánské
Bez:: Bez lepku
Udržitelnost:: Program Cocoa Horizons

Sustainable cocoa

Tímto čokoládovým výrobkem podporujete pěstitele kakaa. Čokoláda vyžaduje ty nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Za každé zakoupené balení čokolády reinvestujeme část prostředků do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons Foundation. Více se dozvíte na www.cocoahorizons.org.