Callebaut 70-30-44
Product information
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高流动性4
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70.3%干可可固体的最低百分比
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43.8%脂肪 %
为您的优质糖果注入浓郁的黑巧克力味。
正在寻找一款拥有烘烤可可味以及迷人苦味和果味的浓郁黑巧克力？
Recipe N° 70-30-44 添加大量可可脂，让您可以制作令人兴奋的风味搭配以及妙不可言的外壳效果：制成完美薄层，全因其拥有四滴流动性。制作精细模制糖果，并使用手工或机器制作超薄涂层。
特点
Composition
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70.3%干可可固体的最低百分比43.8% 可可脂
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43.8%脂肪 %43.8% 可可脂
特点
- 巧克力类型:
- Dark
口味特征
- 烘烤味
- 苦味
- 甜味
Dark
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烘烤味 4
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苦味 3
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甜味 2
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香草味 0.5
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酸味 1
应用
认证
- 适用于:
- 生物
- 清真
- KD-
- 素食者
- 素食
- 不含:
- 不含麸质
- 可持续发展:
- 可可地平线计划
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
包装
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- 订购代码:
- 70-30-44NV-01B
- 保质期:
- 24 months
- 说明:
- 10公斤 包 | 2 包/箱 | lost pallet(640kg)
- 其他包装:
- 5公斤 封装块
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