Callebaut Темний шоколад (Оріджин) - Kumabo - 2.5 кг Каллети

Темний шоколад (Оріджин) - Kumabo - 2.5 кг Каллети (1)

Темний шоколад (Оріджин) - Kumabo - 2.5 кг Каллети (2)

Темний шоколад (Оріджин) - Kumabo - 2.5 кг Каллети (3)

Екстра-гірке какао, фруктові нотки, відтінки червоного чаю

80.1%

Мін. % сухої маси-какао
47.6%

Жири %

Середньо розпливається

3

80.1%

Мін. % сухої маси-какао
47.6%

Жири %

Середньо розпливається

3

Enrobing/Icing
Flavoring
Moulding
Panning
Piping decoration
Spraying (airbrush)

Arabic Sweets
Bars and Tablets
Beverages
Bread Pudding
Brigadeiros
Brownies
Cakes
Cheesecake
Chocolate Cakes
Chocolate Drinks
Chocolate Fountains
Classic Bakery Items
Clusers
Coffee Based Drinks
Cones
Confectionery Items
Crepe Cake
Cupcakes
Dessert in Cups
Dipped & Enrobed Items
Donuts
Drinks
Enrobed Pralines
Entremet
Event Cakes
Fondue
Frozen Desserts
Frozen Sandwiches
General Cakes
Ice Cream & Gelato
Ice Pop
Individual Desserts & Pastries
Lava Cakes
Macarons
Mendiants
Merveilleux
Milkshakes
Millefeuille
Molded & Hollow figures
Molded bonbons
Mousse & Bavarois
Mousse Cakes
Muffins & Quickbreads
Panning
Pie
Pound Cake
Puddings & Custards
Regional Specialty Cakes
Rolled Cakes
Semi Fredo
Soft Ice Cream & Softserve
Spreads
St. Honoré
Sundaes
Tarts
Travel Cake
Truffles
Viennoiserie

Sichuan Pepper
Lime
Banana
Vodka
Cabernet Sauvignon
Geuze / Lambic Beer
Blue Mountain Coffee

Шоколад з потужним ароматом з глибокою душею какао.
Kumabo - це дуже чорний шоколад з дуже інтенсивними та потужними акордами какао. В основному складається з суміші африканських какао-бобів з потужним смаком та інтенсивним ароматом. Освіжаючий кислуватий смак довершує його тіло і розкриває нотки червоних фруктів і червоного чаю.
Це чудове поєднання робить Kumabo чудовим шоколадом для насичених ганашів, шоколадних мусів, морозива та багато чого іншого.
Kumabo також дозволяє створювати дивовижні поєднання з сильними спеціями, такими як сичуаньський перець, або фруктами з сильним смаком, такими як банан, лайм і червоні фрукти, або фруктовими, кислотними сортами пива і вин.

Тип шоколаду:: Темний
обсяг:: Origin Collection
категорія продукту:: Шоколад
Шоколадні цукерки та плитки

Код:

CHD-H8047KMB2B-U75

Термін придатності:

24 місяці

Опис:

2.5kg bag | 4/box
Інша упаковка:

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:: Халаль

KD-

Веган

Вегетаріанські
СТАЛИЙ РОЗВИТОК:: Програма Cocoa Horizon

Sustainable cocoa

Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".