Callebaut L-60-40
Product information
-
60.6%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
30.3%Yağ yüzdesi
-
Çok düşük akışkanlık1
-
60.6%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
30.3%Yağ yüzdesi
-
Çok düşük akışkanlık1
Uygulamalar
- Arap Tatlıları
- Bardakta Tatlı
- Barlar ve Tabletler
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Brigadeiros
- Brownies
- Bölgesel Özel Pastalar
- Cheesecake
- Clusers
- Cupcakes
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Dondurma & Gelato
- Dondurulmuş Sandviçler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Donuts
- Ekmek Pudingi
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Genel Pastalar
- Giydirilmiş Pralin
- Ice Pop
- Kahve Bazlı İçecekler
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Kalıplanmış bonbonlar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Koniler
- Krep pasta
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Mousse & Bavarois
- Mousse pastaler
- Panning
- Pasta
- Pastalar
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Seyahat Pastası
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Truffles
- Viennoiserie
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- İçecekler
- İçecekler
- Şekerleme Ürünleri
Ürün Açıklaması
Yüksek kakao seviyesine rağmen hafif lezzetle pişirin.
Bu tarif, 60-40-38 Numaralı tarifin sunduğu aynı kavrulmuş kakao ve hafif lezzeti sunmakla birlikte daha az kakao yağı içerir.
Zengin çikolata lezzetiyle birlikte kalın akışkanlığı sayesinde fırında pişirme uygulamaları için idealdir. Hamurlarınıza ve sulu hamurlarınıza katın ve yanmadan fırın ısılarına nasıl dayandığını izleyin!
Heyecan verici lezzet kombinasyonları için birçok meyvemsi ve baharatlı malzemeyle eşleştirin.
Çekirdek menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.
Özellikler ve ambalaj
Specifications
- Çikolata türü:
- Bitter
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Sertifikalar ve Sürdürülebilirlik
- Uygunluklar:
-
- Helal
- KD-
- Vegan
- Vejetaryen
- İçermez:
-
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
-
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Comments