Callebaut White Chocolate - W2 - 1kg Callets

  • Sustainable cocoa
  • Helal
  • KD-

En ikonik beyaz çikolatayla hayranlık uyandırın.
W2 Numaralı Tarif, birçok şefin en çok tercih ettiği çikolata haline gelen Octaaf Callebaut’un orijinal tariflerinden birisidir. Bu çikolata, çoğunluk itibarıyla Belçika otlaklarında otlayan ineklerin sütü ve yerel olarak yetiştirilen şeker pancarından elde edilen şeker kullanılarak yapıldığından mümkün olduğu kadar Belçikalıdır.
Öne çıkan, harika bir denge oluşturan, sütlü, kremsi, karamelimsi ve vanilya notalarıyla enfes bir lezzete sahiptir. W2, mayhoştan acıya, baharatlardan bitkilere ve meyvelerden biralara kadar geniş yelpazede malzemeler ve tatlarla eşleştirilebilir.
Orta seviye akışkanlığıyla bu harikulade bir çok yönlü çikolatadır. Çikolata barları ya da içi boş figürlerde kullanıldığında hoş saten parlaklığı ve kırılabilir dokusuyla sizi sürprize uğratır. Ve muslara, kremlere, dondurmalara, içeceklere ve sos vermek için ona tamamıyla güvenebilirsiniz.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 28%
    KAKAO YÜZDESI
    29.5% Kakao Yağı
    0% Yağsız kakao
  • 22%
    Asg. % Kuru süt katı maddesi
    6.3% Süt yağı
    16.7% Yağsız süt
  • 35.8%
    Yağ %
    29.5% Kakao yağı
    6.3% Süt yağı

Karakteristik Özellikleri

Çikolata Tipi:
White

Tat profili

  1. Tatlı
  2. Kremsi
  3. Karamel

White

  • Karamel 1
  • Tatlı 3.5
  • Vanilya 1
  • Kremsi 2

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Sertifikalar

Şunun için uygun:
  • Helal
  • KD-
Sürdürülebilirlik:
  • Sustainable cocoa

Segmentler

  • Ice Cream & Desserts
  • Bakery & Pastry
  • Confectionery

Packaging

Eşleştirme önerileri

  • Siyah Susam Tohumu
  • Sechuan Biberi
  • Kişniş
  • Nane
  • Defne
  • Mango
  • Bahçe Işkını
  • Limon
  • Hoegaarden
  • Susam yağı
  • Keçi Peyniri

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.