Callebaut Dark Chocolate - Power 80 - 2.5kg Callets

  • Sustainable cocoa
  • Vejetaryen
  • Helal
  • KD-

Product information

yoğun kakao - ekstra acı - kavrulmuş - meyvemsi
  • düşük akışkanlık
    2
  • 80%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 44.5%
    Yağ yüzdesi

Kreasyonlarınıza daha fazla yoğunluk, daha az şeker katın.
POWER 80, yoğunluğu kutlayan bir bitter çikolatadır. Kavrulmuş kakao notaları ve ekstra acılığın hakim olduğu %80 kakao içeriğinde sahip bu yoğun çikolata karşı konulmaz bir lezzet deneyimi sunar. 
Çikolata muslarında, kremlerde, brownie’lerde, ganajlarda, dondurmalarda ve moelleux’lara derin ve zengin çikolata tadını öne çıkarın. Ve hoş ağız hissinin ve leziz dokusunun keyfini çıkarın.
POWER 80, baharatlar, meyveler, kahveler, çaylar ve peynirler gibi geniş yelpazede güçlü tatlarla kolaylıkla eşleştirilebilir bir çikolatadır.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 80%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
    44.5% Kakao Yağı
    38% Yağsız kakao
  • 44.5%
    Yağ yüzdesi
    44.5% Kakao Yağı
    0% Süt yağı

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü:
Bitter

Tat profili

  1. Acı
  2. Kavrulma aroması
  3. Kakao

Dark

  • Kakao 3.5
  • Kavrulma aroması 4
  • Acı 4.5
  • Tatlı 1.5
  • Vanilya aroması 0.5
  • Ekşilik 1

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Sertifikalar

Uygunluklar:
  • Helal
  • KD-
  • Vegan
  • Vejetaryen
Ücretsi̇z:
  • Doğal vanilya ile üretilmiştir
  • Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
  • Cocoa Horizons Programı
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Eşleştirme önerileri

  • Karanfiller
  • Sarımsak
  • Mandalina
  • Şiraz
  • Kriek Bellevue
  • Yumurta likörü
  • Fıstık
  • Trüf yağı
  • Gruyere
  • Earl Grey
  • Mavi Dağ Kahvesi

Yorumlar

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.