Callebaut Cocoa - Cocoa Mass - 2.5kg Callets
Product information
-
ShapeBag in box
-
ShapeBag in box
Aplikacje
- Batony i tabletki
- Ciasta
- Ciasta czekoladowe
- Desery mrożone
- Lody i Gelato
- Lody miękkie i softserve
- Macarons
- Mrożone kanapki
- Pączki
- Sorbet
- Sundaes
Opis produktu
Nasza masa kakaowa to 100% czystego kakao, powstałego z prażonych ziaren, zmielonych na gładką, jednolitą masę. Ta niesłodzona „dusza” czekolady doskonale podkreśla i wzmacnia smak Twoich wyrobów. Można ją łatwo łączyć z czekoladą, aby uzyskać intensywniejszy smak i barwę lub stworzyć własną, unikatową kompozycję czekoladową.
Masa kakaowa świetnie sprawdza się również do aromatyzowania lodów, ganache, pralin czy innych baz — nadając im głębszy kolor i zdecydowanie bardziej wyrazisty, kakaowy profil smakowy.
Specyfikacje i opakowanie
Specifications
- kategoria produktu:
- Shape:
- Bag in box
Opakowania
-
- Kod:
- CM-CAL-566
- Okres przydatności:
- 36 miesiące
- Opis:
- 20kg paczka
Inne opakowania:
Certyfikaty i zrównoważony rozwój
- Odpowiednie Dla:
-
- KP-
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Wolne Od:
-
- Nie zawiera glutenu
- Zrównoważony Rozwój:
-
- Sustainable cocoa
- Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons
Comments