

Produkty według kategorii

Czekolada
Serce każdej kreacji. Nasza renomowana belgijska czekolada Callebaut jest wytwarzana z najlepszych ziaren kakaowca, oferując charakterystyczny smak i wyjątkową konsystencję. Zapoznaj się z naszą szeroką gamą kuwertur, od bogatej i intensywnej ciemnej czekolady po kremową mleczną, klasyczną białą oraz innowacyjną czekoladę rubinową i karmelową. Każda z nich jest płótnem dla Twojej kreatywności, zapewniając pyszny rezultat za każdym razem.

Składniki kakaowe
Opanuj sztukę czekolady od podstaw. Nasze składniki kakaowe są niezbędnym budulcem dla każdego poważnego cukiernika lub czekoladnika. Wykonane w 100% z czystego kakao, nasze proszki kakaowe, masło kakaowe i miazga kakaowa są znane ze swojego bogatego smaku i głębokiego koloru, idealnego do wszystkiego, od tworzenia aksamitnych musów po temperowanie czekolady lub tworzenie własnych charakterystycznych ganache.

Polewy i nadzienia
Uwolnij odważne smaki i doskonałe tekstury. Nasze polewy i nadzienia zostały opracowane z myślą o nieskazitelnych rezultatach, oferując spektrum smaków od dekadenckiej praliny orzechowej po bogaty, gładki karmel. Zostały one zaprojektowane, aby nadać profesjonalne wykończenie Twoim dziełom cukierniczym, niezależnie od tego, czy tworzysz praliny czy desery.

Produkty orzechowe
Dodaj nowy wymiar smaku i tekstury. Nasze produkty orzechowe są starannie wyselekcjonowane i przygotowane, aby nadać Twoim recepturom bogaty, autentyczny smak. Od gładkiego, dekadenckiego smaku naszej praliny z orzechów laskowych po satysfakcjonującą chrupkość naszej pasty migdałowej, te wyrafinowane składniki są idealnym sposobem na dodanie wyrafinowanego akcentu do nadzień, lodów i wypieków.

Dodatki
Dodaj idealne wykończenie. Nasze dodatki są specjalnie wyselekcjonowane, aby dodać zaskakujący element smaku i chrupkości. Od naszych charakterystycznych prażonych nibsów kakaowych po chrupiące płatki feuilletine, składniki te są idealne do tworzenia kontrastu tekstury w nadzieniach, dodatkach i batonach czekoladowych. To sekret naprawdę niezapomnianych kęsów.

Dekoracje
Ulepsz swoją prezentację z łatwością. Nasze oszałamiające dekoracje czekoladowe to doskonały sposób na dodanie kunsztu i elegancji deserom i wyrobom cukierniczym. Od delikatnych wiórków czekoladowych i loków po skomplikowane, gotowe kształty, dekoracje te zostały stworzone, aby zaoszczędzić czas w kuchni, zapewniając jednocześnie profesjonalne, przyciągające wzrok wykończenie na każdym talerzu.

Polewy i sosy
Ostatnia warstwa czystej przyjemności. Nasza kolekcja polew i sosów zapewnia bogate, błyszczące i intensywnie aromatyczne wykończenie każdego deseru. Niezależnie od tego, czy chcesz skropić lody bogatym sosem czekoladowym, czy dodać żywy coulis do deseru na talerzu, produkty te zostały stworzone, aby zapewnić spójny, piękny i pyszny efekt końcowy.

Proszki i miksy
Oszczędzaj czas bez utraty jakości. Nasze mieszanki w proszku to tajna broń szefów, oferująca wstępnie przygotowane mieszanki, które gwarantują doskonałe rezultaty za każdym razem. Te wszechstronne produkty zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić spójną konsystencję i niesamowity smak klasyków, takich jak mus czekoladowy, ganache i crème brûlée, dzięki czemu osiągnięcie profesjonalnych rezultatów jest łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej.

Napoje
Przygotuj idealny napój, gorący lub zimny. Nasza kolekcja napojów obejmuje szereg luksusowych proszków kakaowych i mieszanek napojów zaprojektowanych w celu zapewnienia bogatych, aksamitnych doznań czekoladowych. Idealne do stworzenia pocieszającego gorącego kakao, dekadenckiej mokki lub orzeźwiającego mrożonego napoju, te mieszanki są świadectwem jakości Callebaut, stworzonej, aby wzbudzić emocje w każdej filiżance.
Odkryj swoją kreatywność
-
Trendy i inspiracje
Najnowsze trendy -
Akademia
Ucz się od najlepszych szefów kuchni na świecie. -
Receptury z użyciem czekolady
Jak korzystać z naszych produktów Callebaut