Dzięki Callebaut® Twoja czekolada wspiera utrzymanie rolników w miejscach pochodzenia. Premie przekazywane Fundacji Cocoa Horizons wspierają lepszą jakość ziaren, stały smak i silniejsze społeczności uprawiające kakaowiec.
Please accept cookies in order to view this content
Od 2020 roku miazga kakaowa do naszych receptur Callebaut® 811 i 823 jest wytwarzana z identyfikowalnych ziaren kakaowych*. Te mieszanki łączą różne pochodzenie, aby stworzyć zrównoważony, charakterystyczny smak.
Chocolatier Håkan Mårtensson i cukiernik Kirsten Tibballs zabiorą Cię w kakaową podróż z ich kuchni w Nowym Jorku i Melbourne, aż do rolników w Ghanie, którzy uprawiają swoje ziarna.
*Traceability pokazuje dane dotyczące kraju/regionu i programu dostawcy; w niektórych przypadkach aż do grupy rolników/gospodarstwa.
Jak zaczyna się smak
Nasze ziarna są wybierane pod kątem stałej jakości i charakterystycznego smaku.
Dołącz do globalnej społeczności pełnych pasji szefów kuchni i rzemieślników. Dziel się inspiracją, odkrywaj nowe kreacje i rozwijaj swoje rzemiosło z Callebaut.
Stań się częścią największej społeczności rzemieślników i szefów kuchni, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami branżowymi, innowacjami, technikami, możliwościami nauki i wiele więcej
Bez spamu. Zmień swoje preferencje dotyczące korespondencji w dowolnym momencie.
