Callebaut White Chocolate - Velvet

intensywnie mleczna – bardzo kremowa – umiarkowanie słodka

32%

Min. % suchej masy kakaowej
22.3%

Min. % suchej masy mlecznej
40%

Tłuszcz %

Średnia płynność

3

32%

Min. % suchej masy kakaowej
22.3%

Min. % suchej masy mlecznej
40%

Tłuszcz %

Średnia płynność

3

Aromatyzowanie
Cukier puder
Dekorowanie za pomocą rur
Formowanie
Panierowanie
Rozpylanie (aerograf)

Babeczki
Batony i tabletki
Brigadeiros
Ciasta
Ciasta czekoladowe
Ciasta ogólne
Ciasta w rolkach
Ciasta z musem
Ciasteczka
Ciastka formowane
Ciastka z lawą
Ciasto
Ciasto funtowe
Ciasto naleśnikowe
Ciasto podróżne
Desery i wypieki indywidualne
Desery mrożone
Desery w pucharach
Enrobed Pralines
Entremet
Fondue
Fontanny czekoladowe
Formowane i wydrążone figurki
Ice Pop
Klasyczne wyroby piekarnicze
Koktajle mleczne
Lody i Gelato
Lody miękkie i softserve
Macarons
Mendiants
Merveilleux
Millefeuille
Mrożone kanapki
Muffiny i szybkie wypieki
Musy i bawarki
Napoje
Napoje
Napoje czekoladowe
Napoje na bazie kawy
Panning
Pasty
Produkty oblewane i glazurowane
Pudding chlebowy
Puddingi i kremówki
Pączki
Regionalne ciasta specjalne
Rożki
Semi Fredo
Sernik
Spieniacze
St. Honoré
Sundaes
Słodycze arabskie
Tarty
Torty na imprezy
Trufle
Viennoiserie
Wyroby cukiernicze

Mastyks
Różowy Pieprz
Grecki Czerwony Szafran / Krokos Kozanis
Mandarynka
Agrest
Cytryna
Rabarbar
Jabłko Granny Smith
Port
Piwo Owocowe
Syrop klonowy
Karmel
Likier jajeczny
Orzeszki pini
Lawenda

Odrobina świeżego mleka zapewni niepowtarzalne doznania smakowe .
Receptura, która oferuje jedwabistą, najbardziej kremową białą czekoladę linii Callebaut. Bogaty smak, który zawsze zachowuje lekkość.
Czekoladę można łączyć ze wszystkim: od egzotycznych przypraw, takich jak szafran, po szeroką gamę owoców.
Dzięki swojej średniej płynności doskonale sprawdza się w prawie każdym zastosowaniu: formowaniu, oblewaniu, nadawaniu smaku, polewaniu itp. Perfekcyjne efekty za każdym razem.

Rodzaj czekolady:: biały
zakres:: Finest Belgian Chocolate
kategoria produktu:: Czekolada
Chocolates & Couvertures

Kod:

W3-E4-U71

Okres przydatności:

18 miesiące

Opis:

2.5 kg torba | 8 toreb/paczka

Odpowiednie Dla:: Halal

KD-

Wegetariańskie
Wolne Od:: Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:: Program Cocoa Horizon

Sustainable cocoa

Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.