Callebaut Cappuccino Callets™

Ciepły brązowy kolor i smak, w którym można znaleźć całe bogactwo: śmietankę, kawę, kakao i odrobinę słodyczy.

Średnia płynność

3

Średnia płynność

3

Aromatyzowanie
Cukier puder

Połączenie ciemnej czekolady, białej czekolady i cappuccino.
Ta pyszna czekolada to samo zaskoczenie. Smak łączący w sobie nuty śmietanki z prażonymi ziarnami kakaowca i kawy, wygładzony delikatną słodyczą, stanowi doskonałą bazę do musów, crémeux, napojów i wielu innych produktów. Smakowe Callets™ Cappuccino dodane do ganache’u także potrafią zdziałać cuda.
Mają standardową płynność i można je poddawać takiej samej obróbce, jak w przypadku zwykłej czekolady mlecznej. Roztapianie, temperowanie, formowanie, oblewanie itd. odbywa się dokładnie w ten sam sposób. Łączyć je można z wyraźnymi i nieco kwaskowymi smakami owocowymi, takimi jak malina, truskawka, cytryna i wiele innych. Ciesz się przygodą!

Rodzaj czekolady:: Aromatyzowane
kategoria produktu:: Czekolada
Chocolates & Couvertures

Kod:

CAPPUCCINO-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

Okres przydatności:

18 miesiące

Opis:

2.5kg torba | 4 torby/paczka

Odpowiednie Dla:: KD-

Wegetariańskie
Wolne Od:: Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:: Program Cocoa Horizon

Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.