カレボー W8

クリーミー - 強いバニラ感

28.3%

乾燥カカオ固形分
22.1%

乾燥乳固形分（最小%）
36.1%

脂肪分

中流動性

3

28.3%

乾燥カカオ固形分
22.1%

乾燥乳固形分（最小%）
36.1%

脂肪分

中流動性

3

アイシング
スプレー（エアブラシ）
パイピング装飾
パンニング
成形
風味付け

アイスクリーム・ジェラート
アイスポップ
アラビックスイーツ
アントルメ
イベントケーキ
カップケーキ
カップ入りデザート
クラシックベーカリー
クルーサー
クレープケーキ
ケーキ
ケーキ全般
コンフェクショナリーアイテム
コーヒー系飲料
コーン
サンデー
サントノーレ
スプレッド
セミフレッド
ソフトクリーム・ソフトクリーム
タルト
チョコレートケーキ
チョコレートドリンク
チョコレートファウンテン
チーズケーキ
ディップ＆エンローブアイテム
トラベルケーキ
トリュフ
ドリンク
ドーナツ
バー＆タブレット
パイ
パウンドケーキ
パン
フォンデュ
フローズンサンドイッチ
フローズンデザート
ブラウニー
ブリガデイロス
ブレッドプディング
プラリネケーキ
プリン＆カスタード
ボンボン型菓子
マカロン
マフィン＆クイックブレッド
ミルクセーキ
ミルフィーユ
ムースケーキ
ムース＆ババロア
メルヴェイユ
メンディアン
モールド＆ホローフィギュア
ロールケーキ
ヴィエノワズリー
個包装デザート＆ペストリー
地域特産ケーキ
溶岩ケーキ
飲料

絶対
スペキュロス
ミント
グーズベリー
マンゴー
レモン
サイダー
松の実
トリュフオイル
ラベンダー

強いバニラの香りでクリーミーに。
ミルク、クリーム、バニラの完璧なハーモニーが楽しめるのはレシピ N° W8だけ。驚くほど軽いクリーミーな口当たりで、お客様を魅了してください。
このホワイトチョコはペイストリー、クリーム、ムース、アイスクリームなどのベースにぴったり。フルール・ド・セルやトリュフといった、パワフルな材料と見事に合います。中程度の流動性なので、N° W8はどんな作業にも適しています。