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Tintoretto Basic White

Farcitura bianca per cioccolati dalla cremosa sensazione in bocca e dal sapore neutro.

Color:: Bianco crema

Confronto

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Pale gianduja

Miscela cremosa di cioccolato al latte e pasta di nocciole a tostatura media.

25%

Nocciola

Confronto

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Dark gianduja

Miscela cremosa di cioccolato fondente e pasta di nocciole a tostatura media.

30%

Nocciola

Confronto

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Hazelnut Praline

Pralinato di nocciole a tostatura media.

50%

Nocciola

Confronto

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Almond praline

Pasta omogenea color marrone dorato con un sapore di mandorle caramellate e leggermente tostate.

47%

Mandorle

Confronto

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Callebaut Selection - Marbled Snobinettes Cups - 1.3kg

Confronto

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COUVERTURE SCURA - DARK JOUKUK 70% - GOCCE - SACCO 1,5KG

Nocciola - Nocciolato - Legnoso - Terroso

Fluidità

70%

Min. % Solidi secchi del cacao
1%

Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

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COUVERTURE NOIRE - BOURBON SCURO 50% - PISTOLE - BUSTINA 5KG

Fermentato - Verde - Tè alla bergamotta - Legnoso - Vaniglia intensa - Astringente

Fluidità

50%

Min. % Solidi secchi del cacao
2%

Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

Dimensioni disponibili

Più informazioni

Couvertures - Dark Tumcha 47% - block - 2kg flowpack

Fieno - Dolce - Verde - Fermentato - Leggera nota di miele - Acidità gradevole

Fluidità

47%

Min. % Solidi secchi del cacao
2%

Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

Più informazioni

IT: "COPERTURA FONDENTE - DARK PADERA 55% - GOCCE - SACCHETTO 5KG

Leggermente alcalino - Uvetta - Moka - Equilibrato - Legnoso - Vaniglia

Fluidità

55%

Min. % Solidi secchi del cacao

Confronto

Più informazioni

COPERTURA FONDENTE - DARK KOUTEK 60% - GOCCE - SACCHETTO 1,5KG

Dragoncello - Speziato - Legnoso - Nocciolato - Pan di zenzero - Leggermente astringente - Torbato

Fluidità

60%

Min. % Solidi secchi del cacao
1%

Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

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Lactée Caramel

Fluidità

31%

Min. % Solidi secchi del cacao
25%

Min. % Solidi secchi del latte

Confronto

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