Carma COUVERTURE SCURA - DARK BOURBON 50% - GOCCE - SACCO 1,5KG
Product information
-
fluidità media
-
50%Min. % Solidi secchi del cacao
-
2%Min. % Solidi secchi del latte
-
38%Grasso %
Note di vaniglia naturale del Madagascar combinate con aromi di tè e legno. Il segreto di Carma® Dark Bourbon 50% risiede nella selezione e nella miscelazione delle migliori fave di cacao per creare un prodotto versatile e affidabile, perfetto da abbinare ad altri ingredienti.
Temperatura di lavorazione: 30–32°C
COSA RENDE QUESTA COPERTURA UNICA?
• Fusione complessa di cacao pregiato di diverse origini
• Contiene vaniglia naturale del Madagascar
• Protezione naturale contro il fat bloom grazie all’aggiunta di grasso del latte
Caratteristiche
Composition
-
50%Min. % Solidi secchi del cacao
-
2%Min. % Solidi secchi del latte
-
38%Grasso %
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- Buio
- categoria di prodotto:
Origine delle fave
Fine Flavour Cocoa Blend
Certificazioni
- Adatto Per:
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Libero Da:
- Non azo
- Con vaniglia naturale
- Sostenibilità:
- Programma Orizzonti di Cacao
- Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.
Imballaggio
-
- Codice d'ordine:
- CHD-O030BURBE6-Z71
- Durata di conservazione:
- 24 mesi
- Descrizione:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
- Altre confezioni:
- 5kg Bag,
Comments