Cacao Barry Zéphyr™ Caramel

35%

Min. % Solidi secchi del cacao
30%

Min. % Solidi secchi del latte
39%

Grasso %

Fluidità molto alta

5

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Min. % Solidi secchi del cacao
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Min. % Solidi secchi del latte
39%

Grasso %

Fluidità molto alta

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Stampaggio

Lo Zéphyr™ cioccolato bianco al 34% di cacao è riconosciuto in tutto il mondo da chef per il suo carattere unico, il suo sapore delizioso di latte, con un sapore leggermente dolce e la consistenza cremosa.
Zéphyr™ Caramel, al 35% di cacao, ha tutte le caratteristiche dello Zéphyr™ 34%, ma con un intenso sapore di caramello e latte con note salate avvolgenti che ricordano 'caramello au beurre salé' (caramello al burro salato) della Bretagna.

Tipo di cioccolato:: Bianco
gamma:: (Cacao Barry) - Héritage
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture

Codice d'ordine:

CHK-N35ZECA-2B-U75

Durata di conservazione:

12 mesi

Descrizione:

2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone

Adatto Per:: Halal

KD-

Vegetariano
Libero Da:: Con vaniglia naturale

Realizzato con burro di cacao puro al 100%

Non Glutine
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao

Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.