Cacao Barry Inaya™

65%

Min. % Solidi secchi del cacao
31%

Grasso %

Bassa fluidità

2

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Min. % Solidi secchi del cacao
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Bassa fluidità

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Articoli di pasticceria
Articoli immersi e glassati
Barrette e tavolette
Bevande
Bevande
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Torta
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Torta da viaggio
Torte
Torte al cioccolato
Torte alla mousse
Torte arrotolate
Torte generiche
Torte laviche
Torte per eventi
Torte speciali regionali
Viennoiserie

vaniglia
Pan di zenzero
Cardamomo
Noce di cocco
Lime
Mango
limone
Arancia candita
Vino Liquoroso Rosso 'Maydie'
Bordeaux
Miele
Nocciole
Olio al tartufo
Carne (Rossa)
Pane
Pane a lievitazione naturale
Budino di riso

Un cioccolato fondente particolare che presenta un buon equilibrio di note amare e acidule.
Un "cioccolato di nuova generazione" con un aroma di cacao puro e intenso, grazie all'utilizzo dell'innovativo ed unico metodo di fermentazione: la Q fermentation.

Fave di cacao della Costa d'Avorio, principalmente di varietà Forastero del programma Q-Fermentation

Tipo di cioccolato:: Fondente
gamma:: (Cacao Barry) - Pureté
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture

Codice d'ordine:

CHD-S65INAY-E5-U72 (Il presente codice è valido se la confezione è disponibile. Si prega di contattare il rappresentante alle vendite di riferimento.)

Durata di conservazione:

24 mesi

Descrizione:

5kg sacco | 4 sacchi/cartone | euro pallet

Adatto Per:: Halal

KD-

Vegano

Vegetariano
Libero Da:: Con vaniglia naturale

Realizzato con burro di cacao puro al 100%

Non Glutine
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao

Fagioli tracciabili

Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.