Callebaut Satongo

Product information

Intense, Extra-bitter cocoa taste, Forest Fruits notes
  • 72.2%
    % min. de cacao sec
  • 43.1%
    % de matières grasses
  • Fluidité moyenne
    3
  • 72.2%
    % min. de cacao sec
  • 43.1%
    % de matières grasses
  • Fluidité moyenne
    3
Tailles disponibles

Utilisation recommandée

  • Décoration par pipetage
  • Enrobage/glaçage
  • Goût
  • Moulage
  • Panner
  • Pulvérisation (aérographe)

Conseils d'association

  • Poivre du Sichuan
  • Fruit de la passion
  • Orange
  • Stilton

Origine des fèves

Blend of Sao Thomé, Tanzanian and Ghanaian cocoa beans

Spécifications et emballage

Specifications

Type de chocolat:
Noir
catégorie de produits:

Packaging

  • Order code:
    CHD-L7243STGE4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Shelf life:
    24 mois
    Description:
    2.5kg sac | 4 sacs/boîte

Certifications et durabilité

Convient Pour:
  • Halal
  • KD-
  • Végétalien
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Sans gluten
Durabilité:
  • Programme Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • Végétarien
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.