Power 41
Añade intensidad de sabor a chocolate con leche con menos azúcar.
Los amantes del chocolate con leche intenso con notas cremosas están de enhorabuena. POWER 40 tiene un cuerpo de cacao más intenso que ningún otro chocolate con leche y aportará un potente sabor cremoso a todas sus recetas.
Además, contiene un 14 % menos de azúcar que el chocolate con leche tradicional.
Combina con una variedad de ingredientes, especialmente con frutas con un delicado sabor ácido. Es un chocolate muy versátil que se adapta a prácticamente cualquier aplicación.
Con la compra de este chocolate, apoya a los productores de cacao
Para elaborar el Callebaut Chocolate se necesitan habas de cacao de la máxima calidad. Ahora y en el futuro. Por cada paquete de Finest Belgian Chocolate que usted compra, reinvertimos una parte en proyectos de cultivo de cacao sostenibles a través de la Fundación Cocoa Horizons.
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cacao intenso - potente - sabor a leche
Perfil gustativo
- 3Sabor a cacao
- 2.5Sabor tostado
- 1Sabor a caramelo
- 2.5Dulce
- 0.5Vainilla
- 2lechoso
- 1.5crema
- % min. cacao40.7% manteca de cacao32.49.8% Cacao libre de grasa
- % min. leche19.4% Grasa láctea4.116.3% Leche desnatada
- % Materia grasa36.4% manteca de cacao32.44.1% Grasa láctea
Applications
Formatos disponibles
-
Callets™
Ref.
- 841-RT-U71 *Callets™ |
- 841-E5-U71 *Callets™ |
- 841-U71 *Callets™ |
Caducidad
- 18 meses
Certificaciones
- Kosher Dairy
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