Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg

Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg (3)

Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg (4)

Callebaut Selection - Botanical Extra Brute Powder - 1kg (5)

Kräftig gerösteter Kakao entfaltet eine pure, gleichbleibende Aromatik – intensiv, charakterstark und mit dem zeitlosen Geschmack traditioneller Kakaokunst.

Shape

Beutel bis zu 5 kg

Shape

Beutel bis zu 5 kg

Gerösteter Kakao

Aufstriche
Eiscreme & Gelato
Getränke, heiß
Getränke. kalt
Schokoladengetränke
Torten
Viennoiserie / Kleingebäck

Unser legendäres Botanical Extra Brute Kakaopulver wird seit Generationen von handwerklichen Anwendern auf der ganzen Welt geschätzt. Mit seinem leuchtend rotbraunen Farbton verleiht es süßen wie herzhaften Kreationen Intensität, Tiefe und Charakter. Vom ersten bis zum letzten Moment prägen intensive Röstkakaonoten das Geschmackserlebnis. Der Geschmack ist rein und harmonisch, mit einer verlässlich-gleichbleibenden Kakaointensität, die in jeder Anwendung überzeugt. Dank seines ausgewogenen Profils und seiner markanten Farbe eignet sich Extra Brute perfekt zum Färben, Aromatisieren und zur Texturgebung von Biskuits, Keksen und Glasuren bis hin zu Saucen, Getränken und mehr.