Unser legendäres Botanical Extra Brute Kakaopulver wird seit Generationen von handwerklichen Anwendern auf der ganzen Welt geschätzt. Mit seinem leuchtend rotbraunen Farbton verleiht es süßen wie herzhaften Kreationen Intensität, Tiefe und Charakter. Vom ersten bis zum letzten Moment prägen intensive Röstkakaonoten das Geschmackserlebnis. Der Geschmack ist rein und harmonisch, mit einer verlässlich-gleichbleibenden Kakaointensität, die in jeder Anwendung überzeugt. Dank seines ausgewogenen Profils und seiner markanten Farbe eignet sich Extra Brute perfekt zum Färben, Aromatisieren und zur Texturgebung von Biskuits, Keksen und Glasuren bis hin zu Saucen, Getränken und mehr.