Callebaut Selection - Silky Choco Powder - 1kg
Product information
Geschmacksprofil
- Aroma
- roasted, nutty
- Detailed flavor
- roasted cocoa, nutty
- Mundgefühl
- Grundgeschmack
- sweet, bitter
- Geschmacksdimension
Hervorstechendste Geschmacksrichtungen
- Gerösteter Kakao
- Nussig
Grundgeschmack
- Süss
- Bitter
Anwendungen
- Arabische Süßigkeiten
- Aufstriche
- Biskuitrolle
- Blechkuchen
- Bonbons
- Brigadeiros
- Brotpudding
- Brownies
- Churros
- Confiserie Produkte
- Cookie
- Crêpe Torte
- Donuts & Berliner
- Dragées
- Eis am Stiel
- Eis-Sandwich
- Eisbecher
- Eiscreme & Gelato
- Entremet (Kleintorte)
- Feingebäck auf Brandteigbasis
- Fondue
- Formpralinen
- Gefrorene Nachspeisen
- Getauchte & überzogene Produkte
- Getränke
- Getränke
- Granita (sizilianisches Sorbet)
- Gugelhupf
- Gâteau de voyage (französischer Kuchen)
- Hefegebäck
- Hohlfiguren
- Hörnchen
- Individuelle Desserts & Gebäck
- Kaffeebasierte Getränke
- Klassische Bäckerei Produkte
- Kuchen
- Käsekuchen
- Lava Kuchen
- Macarons
- Mendiants / Schokotaler
- Merveilleux (kleiner belgischer Kuchen)
- Milchshakes
- Millefeuille (französisches Blätterteiggebäck)
- Mousse & Bayrische Creme
- Moussetörtchen
- Muffins
- Muffins
- Panettone
- Parfait
- Pavlova (Sahne-Baiser-Torte)
- Pfannkuchen & Crêpes & Waffeln
- Pudding
- Regionale Kuchenspezialitäten
- Riegel & Tafeln
- Schokoladenbrunnen
- Schokoladengetränke
- Schokoladenkuchen
- Softeis
- Sorbet
- St. Honoré (französische Torte)
- Tarte
- Tarts
- Tassendessert
- Tellerdesserts
- Tiramisu
- Torten
- Torten für diverse Anlässe
- Trüffel
- Verschlüsse
- Viennoiserie / Kleingebäck
- Überzogene Pralinen
Produktbeschreibung
Silky Choco Powder – hergestellt aus ausgewählten Kakaobohnen, überzeugt dieses außergewöhnliche Pulver mit einem samtig-weichen, vollmundigen Kakaogeschmack, abgerundet durch eine feine alkalisierte Süße.
Mit einem Kakaoanteil von mindestens 31,7 % und einem ausgewogenen Fettgehalt von 6,6–7,6 %, bietet es unvergleichliche Aromaintensität und eine seidig-schmelzende Textur.
Dank seiner besonders exzellenten Dispergierung löst es sich perfekt auf und eignet sich ideal für Heißgetränke, Desserts und Patisserie-Anwendungen.
Für alle, die Wert auf nachhaltige Herkunft und kompromisslose Qualität legen, ist dieses vielseitige Kakaopulver die professionelle Wahl für unverwechselbare Schokoladenerlebnisse.
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Sortiment:
- Produktkategorie:
Verpackung
-
- Artikelnummer:
- CHP-20SICHP-E0-760
- Haltbarkeit:
- 24 Monate
- Beschreibung:
- 1kg Packung | 6 Packungen/Karton
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
-
- KD-
- Vegetarisch
- Nachhaltigkeit:
-
- Cocoa Horizons Programm
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern. Schokolade braucht die feinsten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, reinvestieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in nachhaltigen Kakaoanbau. Mehr dazu auf www.cocoahorizons.org.
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