Callebaut Selection - Silky Choco Powder - 1kg

Callebaut Selection - Silky Choco Powder - 1kg (3)

Sanfter, vollmundiger Kakaogeschmack, veredelt durch feine alkalisierte Süße – mit unvergleichlicher Aromaintensität und seidig-schmelzender Textur.

Gerösteter Kakao
Nussig

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Bitter

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Getränke
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Muffins
Muffins
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Tarte
Tarts
Tassendessert
Tellerdesserts
Tiramisu
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Viennoiserie / Kleingebäck
Überzogene Pralinen

Silky Choco Powder – hergestellt aus ausgewählten Kakaobohnen, überzeugt dieses außergewöhnliche Pulver mit einem samtig-weichen, vollmundigen Kakaogeschmack, abgerundet durch eine feine alkalisierte Süße. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 31,7 % und einem ausgewogenen Fettgehalt von 6,6–7,6 %, bietet es unvergleichliche Aromaintensität und eine seidig-schmelzende Textur. Dank seiner besonders exzellenten Dispergierung löst es sich perfekt auf und eignet sich ideal für Heißgetränke, Desserts und Patisserie-Anwendungen. Für alle, die Wert auf nachhaltige Herkunft und kompromisslose Qualität legen, ist dieses vielseitige Kakaopulver die professionelle Wahl für unverwechselbare Schokoladenerlebnisse.