Callebaut Callebaut Selection - Silky Choco Powder - 1kg
Product information
Silky Choco Powder – hergestellt aus ausgewählten Kakaobohnen, überzeugt dieses außergewöhnliche Pulver mit einem samtig-weichen, vollmundigen Kakaogeschmack, abgerundet durch eine feine alkalisierte Süße.
Mit einem Kakaoanteil von mindestens 31,7 % und einem ausgewogenen Fettgehalt von 6,6–7,6 %, bietet es unvergleichliche Aromaintensität und eine seidig-schmelzende Textur.
Dank seiner besonders exzellenten Dispergierung löst es sich perfekt auf und eignet sich ideal für Heißgetränke, Desserts und Patisserie-Anwendungen.
Für alle, die Wert auf nachhaltige Herkunft und kompromisslose Qualität legen, ist dieses vielseitige Kakaopulver die professionelle Wahl für unverwechselbare Schokoladenerlebnisse.
Merkmale
Merkmale
- Sortiment:
- Produktkategorie:
Geschmacksprofil
- Flavor
- roasted, nutty
- Detailed flavor
- roasted cocoa, nutty
- Mouthfeel
- Taste
- sweet, bitter
- Taste dimension
Hervorstechendste Geschmacksrichtungen::
- Roasted Cocoa
- Nutty
Anwendungen
- Torten
- Klassische Bäckerei Produkte
- Confiserie Produkte
- Getränke
- Gefrorene Nachspeisen
- Arabische Süßigkeiten
- Riegel & Tafeln
- Brotpudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Bonbons
- Käsekuchen
- Schokoladenkuchen
- Schokoladengetränke
- Schokoladenbrunnen
- Feingebäck auf Brandteigbasis
- Churros
- Verschlüsse
- Kaffeebasierte Getränke
- Hörnchen
- Cookie
- Crêpe Torte
- Muffins
- Tassendessert
- Getauchte & überzogene Produkte
- Donuts & Berliner
- Getränke
- Überzogene Pralinen
- Entremet (Kleintorte)
- Torten für diverse Anlässe
- Fondue
- Eis-Sandwich
- Kuchen
- Granita (sizilianisches Sorbet)
- Eiscreme & Gelato
- Eis am Stiel
- Individuelle Desserts & Gebäck
- Lava Kuchen
- Macarons
- Mendiants / Schokotaler
- Merveilleux (kleiner belgischer Kuchen)
- Milchshakes
- Millefeuille (französisches Blätterteiggebäck)
- Formpralinen
- Hohlfiguren
- Moussetörtchen
- Mousse & Bayrische Creme
- Muffins
- Pfannkuchen & Crêpes & Waffeln
- Panettone
- Dragées
- Pavlova (Sahne-Baiser-Torte)
- Tarte
- Tellerdesserts
- Gugelhupf
- Pudding
- Regionale Kuchenspezialitäten
- Biskuitrolle
- Parfait
- Softeis
- Sorbet
- Aufstriche
- St. Honoré (französische Torte)
- Eisbecher
- Tarts
- Tiramisu
- Gâteau de voyage (französischer Kuchen)
- Blechkuchen
- Trüffel
- Viennoiserie / Kleingebäck
- Hefegebäck
Zertifizierungen
- Passend Für:
- Dairy free
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetarisch
- Frei Von:
- Dairy free
- Nachhaltigkeit:
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Verpackung
-
- Artikelnummer:
- CHP-20SICHP-E0-760
- Haltbarkeit:
- 24 monate
- Beschreibung:
- 1kg Packung | 6 Packungen/Karton
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