Callebaut Selection - Velvet Full Body Powder - 1kg

Product information

Geschmacksprofil

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MalzSüßes PopcornGetreideKeksHaselnussPistazieMandelMacadamiaPekannussWalnussCashewLimetteZitroneOrangeMandarineTamarindeBergamotteTraubenKirschenHimbeereErdbeerePfirsichApfelBirneAnanasMangoBananeKokosnussDörrpflaumenRosinenDattelnFeigenAprikoseOlivePilzTabakRumWhiskyHolzigGeräuchertes HolzJohannisbrotRosmarinKorianderSchwarzer PfefferMuskatIngwerVanille-ExtraktVanillinZimtGewürznelkeSüßholzJasminVeilchenRoseLavendelUngerösteter KakaoAlkalischPhenolischflüchtige SäureMilchSahneButtrigJoghurtGerösteter KakaoGerösteter KaffeeMokkaGeröstete HaselnüsseGeröstete MandelnGetoastetes BrotKlassisches KaramellToffeeHonigAhornsirupKAKAOMILCHPRODUKTEFRUCHTIGBRAUNGoldenNussigGewürzeBlumigBeerenGetreide & CerealienRöst-AromenTropisch &SteinobstTrockenobstPFLANZLICHErdigUMAMISALZIGSAUERSÜSSBITTERSTECHENDADSTRINGIERENDWARMKÜHLWACHSARTIGMUNDUMHÜLLENDCREMIGFETTIGTROCKENKÖRNIGPULVERIGSCHMELZENDKLEBRIGWEICHZÄHSPRÖDEFESTKonsistenzTrigeminalGRUNDSCHMECK-RICHTUNGMUNDGEFÜHLAROMA
Aroma
roasted
Detailed flavor
roasted cocoa, woody oak
Mundgefühl
Grundgeschmack
bitter
Taste dimension

Hervorstechendste Geschmacksrichtungen

  • Gerösteter Kakao
  • Eichenholz

Primary taste

  • Bitter

Produktbeschreibung

Velvet Full Body ist ein herausragendes Kakaopulver mit intensivem Schokoladengeschmack und rundem Mundgefühl. Mit seiner tiefen, rotbraunen Farbgebung schenkt es Gebäcken, Desserts und Getränken eine besondere Wärme und eine ausdrucksstarke Optik – ein Garant für höchste Qualität. Mit 22–24 % Kakaoanteil, präziser Alkalisation und extra-feiner Mahlung ist dieses Kakaopulver ein vielseitiger Klassiker für professionelle Anwender. Ob Brownies, Biskuits, Glasuren oder Getränke – Velvet Full Body steht für Intensität und Verlässlichkeit in jeder Anwendung.

Spezifikationen & Verpackung

Specifications

Sortiment:
Produktkategorie:

Verpackung

  • Artikelnummer:
    DCP-22VEFUB-E0-89B
    Haltbarkeit:
    24 Monate
    Beschreibung:
    1 kg Bag | 6 bags/Box

Zertifizierungen & Nachhaltigkeit

Passend Für:
  • Frei von Milchprodukten
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Frei von Milchprodukten
Nachhaltigkeit:
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-