Noir Intense – der Inbegriff kulinarischer Raffinesse aus unserer Botanical Signature Collection. Dieses außergewöhnliche, fettreduzierte Kakaopulver besticht durch seine tiefschwarze, glänzende Farbe, die Luxus und Genuss bereits auf den ersten Blick vermittelt. Geschmacklich entfaltet Noir Intense ein kraftvolles Kakaoerlebnis mit markanten Noten von dunklem Kaffee und Alkali, meisterhaft ausbalanciert durch feine florale und Sesam-Nuancen – für ein unvergessliches Aromaprofil. Mit reduziertem Fettgehalt (10–12 %) und präziser Alkalisation (pH 6,7–7,1) überzeugt es durch außergewöhnliche Farbintensität und geschmackliche Tiefe. Ideal, um Klassiker mit moderner Eleganz neu zu interpretieren, verwandelt es alltägliche Rezepte in raffinierte Meisterwerke. Mit seiner tiefschwarzen, glänzenden Farbe sorgt Noir Intense für unvergessliche kulinarische Statements.