Callebaut Callebaut Selection - Velvet Full Body Powder - 5kg

  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Intensiver Kakaogeschmack mit ausgewogenem Mundgefühl – kraftvoll, balanciert und seidig in jeder Anwendung.
Verfügbare Verpackungsgrößen
Velvet Full Body ist ein herausragendes Kakaopulver mit intensivem Schokoladengeschmack und rundem Mundgefühl. Mit seiner tiefen, rotbraunen Farbgebung schenkt es Gebäcken, Desserts und Getränken eine besondere Wärme und eine ausdrucksstarke Optik – ein Garant für höchste Qualität. Mit 22–24 % Kakaoanteil, präziser Alkalisation und extra-feiner Mahlung ist dieses Kakaopulver ein vielseitiger Klassiker für professionelle Anwender. Ob Brownies, Biskuits, Glasuren oder Getränke – Velvet Full Body steht für Intensität und Verlässlichkeit in jeder Anwendung.

Merkmale

Merkmale

Sortiment:
Produktkategorie:

Geschmacksprofil

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MalzSüßes PopcornGetreideKeksHaselnussPistazieMandelMacadamiaPekannussWalnussCashewLimetteZitroneOrangeMandarineTamarindeBergamotteTraubenKirschenHimbeereErdbeerePfirsichApfelBirneAnanasMangoBananeKokosnussDörrpflaumenRosinenDattelnFeigenAprikoseOlivePilzTabakRumWhiskyHolzigGeräuchertes HolzJohannisbrotRosmarinKorianderSchwarzer PfefferMuskatIngwerVanille-ExtraktVanillinZimtGewürznelkeSüßholzJasminVeilchenRoseLavendelUngerösteter KakaoAlkalischPhenolischflüchtige SäureMilchSahneButtrigJoghurtGerösteter KakaoGerösteter KaffeeMokkaGeröstete HaselnüsseGeröstete MandelnGetoastetes BrotKlassisches KaramellToffeeHonigAhornsirupKAKAOMILCHPRODUKTEFRUCHTIGBRAUNGoldenNussigGewürzeBlumigBeerenGetreide & CerealienRöst-AromenTropisch &SteinobstTrockenobstPFLANZLICHErdigUMAMISALZIGSAUERSÜSSBITTERSTECHENDADSTRINGIERENDWARMKÜHLWACHSARTIGMUNDUMHÜLLENDCREMIGFETTIGTROCKENKÖRNIGPULVERIGSCHMELZENDKLEBRIGWEICHZÄHSPRÖDEFESTKonsistenzTrigeminalGRUNDSCHMECK-RICHTUNGMUNDGEFÜHLAROMA
Flavor
roasted
Detailed flavor
roasted cocoa, woody oak
Mouthfeel
Taste
bitter
Taste dimension

Hervorstechendste Geschmacksrichtungen::

  • Roasted Cocoa
  • Woody Oak

Zertifizierungen

Passend Für:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Vegan
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Dairy free
Nachhaltigkeit:
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Verpackung

  • Artikelnummer:
    DCP-22VEFUB-91B
    Haltbarkeit:
    24 monate
    Andere Verpackungen: