Carma COUVERTURE - GOLD QUINTIN 31% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG

Product information

Schweizer Nidelzältli - Rahmcaramel - Smooth
  • 31%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 21.9%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40.2%
    Fett %
  • Mittlere fließfähigkeit
    3
  • 31%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 21.9%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40.2%
    Fett %
  • Mittlere fließfähigkeit
    3
Verfügbare Größen

Empfohlene Verwendung

  • Enrobing/Glasur
  • Füllung
  • Ganache
  • Gießen
  • Mousse
  • Schwenken
  • Tauchen
  • Überzug

Anwendungen

  • Allgemeine Torten
  • Arabische Süßigkeiten
  • Brigadeiros
  • Brotaufstriche
  • Brotpudding
  • Brownies
  • Dessert in Tassen
  • Eisbecher
  • Eiscreme & Gelato
  • Entremet
  • Feingebäck auf Brandteigbasis
  • Geformte & hohle Figuren
  • Geformte Bonbons
  • Gefrorene Nachspeisen
  • Gefrorene Sandwiches
  • Gerollte Torten
  • Getauchte & überzogene Artikel
  • Getränke
  • Getränke
  • Halbgefrorenes
  • Individuelle Desserts & Gebäck
  • Kaffeebasierte Getränke
  • Klassische Bäckereiprodukte
  • Konditoreiartikel
  • Krapfen
  • Krepp-Torte
  • Käsekuchen
  • Lava-Kuchen
  • Mendiants
  • Merveilleux
  • Milchshakes
  • Millefeuille
  • Mousse & Bavarois
  • Mousse-Kuchen
  • Muffins
  • Muffins & Spritzgebäck
  • Pfannkuchen
  • Pfundskuchen
  • Puddings & Puddingtorten
  • Regionale Kuchenspezialitäten
  • Reisekuchen
  • Riegel und Tabletten
  • Schokoladenbrunnen
  • Schokoladengetränke
  • Schokoladenkuchen
  • Softeis & Softserve
  • St. Honoré
  • Torte
  • Torten
  • Torten
  • Trüffel
  • Tüten
  • Veranstaltungstorten
  • Verschlüsse
  • Viennoiserie
  • ca.de - Eis am Stiel
  • ca.de - Fondue
  • ca.de - Macarons
  • Überzogene Pralinen

Herkunft der Bohne

Fine Flavour Cocoa Blend

Spezifikationen & Verpackung

Specifications

Verpackung

  • Bestellnummer:
    CHW-R118GOLDE6-Z71
    Haltbarkeit:
    18 Monate
    Beschreibung:
    1.5kg Bag | 5 bags/Box

Zertifizierungen & Nachhaltigkeit

Passend Für:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Nachhaltigkeit:
  • Kakao-Horizonte-Programm
  • Swiss green milk
  • Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.