Carma COUVERTURE - GOLD QUINTIN 31% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG
Product information
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31%Min. % Kakaotrockenmasse
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21.9%Min. % Milchtrockenmasse
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40.2%Fett %
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Mittlere fließfähigkeit3
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31%Min. % Kakaotrockenmasse
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21.9%Min. % Milchtrockenmasse
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40.2%Fett %
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Mittlere fließfähigkeit3
Empfohlene Verwendung
- Enrobing/Glasur
- Füllung
- Ganache
- Gießen
- Mousse
- Schwenken
- Tauchen
- Überzug
Anwendungen
- Allgemeine Torten
- Arabische Süßigkeiten
- Brigadeiros
- Brotaufstriche
- Brotpudding
- Brownies
- Dessert in Tassen
- Eisbecher
- Eiscreme & Gelato
- Entremet
- Feingebäck auf Brandteigbasis
- Geformte & hohle Figuren
- Geformte Bonbons
- Gefrorene Nachspeisen
- Gefrorene Sandwiches
- Gerollte Torten
- Getauchte & überzogene Artikel
- Getränke
- Getränke
- Halbgefrorenes
- Individuelle Desserts & Gebäck
- Kaffeebasierte Getränke
- Klassische Bäckereiprodukte
- Konditoreiartikel
- Krapfen
- Krepp-Torte
- Käsekuchen
- Lava-Kuchen
- Mendiants
- Merveilleux
- Milchshakes
- Millefeuille
- Mousse & Bavarois
- Mousse-Kuchen
- Muffins
- Muffins & Spritzgebäck
- Pfannkuchen
- Pfundskuchen
- Puddings & Puddingtorten
- Regionale Kuchenspezialitäten
- Reisekuchen
- Riegel und Tabletten
- Schokoladenbrunnen
- Schokoladengetränke
- Schokoladenkuchen
- Softeis & Softserve
- St. Honoré
- Torte
- Torten
- Torten
- Trüffel
- Tüten
- Veranstaltungstorten
- Verschlüsse
- Viennoiserie
- ca.de - Eis am Stiel
- ca.de - Fondue
- ca.de - Macarons
- Überzogene Pralinen
Herkunft der Bohne
Fine Flavour Cocoa Blend
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Produktkategorie:
Verpackung
-
- Bestellnummer:
- CHW-R118GOLDE6-Z71
- Haltbarkeit:
- 18 Monate
- Beschreibung:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
-
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Nachhaltigkeit:
-
- Kakao-Horizonte-Programm
- Swiss green milk
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
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