Carma DUNKLE COUVERTURE - BLACK ZABUYE 83% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG

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Heuig - Röstnote - Alkali - Bananen

mittlere Fließfähigkeit

3

83%

Min. % Kakaotrockenmasse
44.4%

Fett %

Die tiefschwarze Farbe von Carma® Black Zabuye 83% hilft Ihnen, die ungewöhnlichsten ästhetischen Effekte für Ihre Kreationen zu erzielen. Das einzigartige Geschmacksprofil zeichnet sich durch kräftige Röstkakaonoten und einen wunderbar milden Nachgeschmack mit Aromen reifer Bananen aus. Verarbeitungstemperatur: 30–32°C WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG? • Die dunkelste Couverture auf dem Markt – für erstaunliche ästhetische Effekte • Reichhaltiger Mix mit Kakao aus verschiedenen Herkünften • Komplexes Geschmacksprofil mit wunderbar mildem Nachgeschmack

Eigenschaften

83%

Min. % Kakaotrockenmasse
44.4%

Fett %

Art der Schokolade:: Dunkel
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Herkunft der Bohne

Blend

Anwendungen

Zertifizierungen

Passend Für:: Halal

KD-

Vegetarisch
Frei Von:: Hergestellt mit natürlicher Vanille
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm

Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.