Carma RUBY COUVERTURE - RUBY AZALINA™ 40% - TROPFEN - BEUTEL 1.5KG
Product information
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40%Min. % Kakaotrockenmasse
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22.2%Min. % Milchtrockenmasse
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36.1%Fett %
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Mittlere fließfähigkeit3
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40%Min. % Kakaotrockenmasse
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22.2%Min. % Milchtrockenmasse
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36.1%Fett %
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Mittlere fließfähigkeit3
Empfohlene Verwendung
- Enrobing/Glasur
- Füllung
- Ganache
- Gießen
- Mousse
- Schwenken
- Tauchen
- Überzug
Herkunft der Bohne
Fine Flavour Cocoa Blend
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Art der Schokolade:
- Ruby
- Produktkategorie:
Verpackung
-
- Bestellnummer:
- CHR-Q010RINAE6-Z71
- Haltbarkeit:
- 18 Monate
- Beschreibung:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
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- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
-
- Non azo
- Nachhaltigkeit:
-
- Kakao-Horizonte-Programm
- Swiss green milk
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
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