Carma RUBY COUVERTURE - RUBY AZALINA™ 40% - TROPFEN - BEUTEL 1.5KG
Product information
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40%Min. % Kakaotrockenmasse
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22.2%Min. % Milchtrockenmasse
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36.1%Fett %
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Mittlere fließfähigkeit3
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40%Min. % Kakaotrockenmasse
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22.2%Min. % Milchtrockenmasse
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36.1%Fett %
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Mittlere fließfähigkeit3
Empfohlene Verwendung
- Enrobing/Glasur
- Füllung
- Ganache
- Gießen
- Mousse
- Schwenken
- Tauchen
- Überzug
Herkunft der Bohne
Fine Flavour Cocoa Blend
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Art der Schokolade:
- Ruby
- Produktkategorie:
Verpackung
-
- Bestellnummer:
- CHR-Q010RINAE6-Z71
- Haltbarkeit:
- 18 Monate
- Beschreibung:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
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- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
-
- Non azo
- Nachhaltigkeit:
-
- Kakao-Horizonte-Programm
- Swiss green milk
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern. Schokolade braucht die feinsten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, reinvestieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in nachhaltigen Kakaoanbau. Mehr dazu auf www.cocoahorizons.org.
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