Feinste Belgische Schokoladen von Callebaut: Die 5 Klassiker
Manche Schokoladen bedürfen keiner Vorstellung.
Seit mehr als einem Jahrhundert kreiert Callebaut Schokoladen, auf die handwerkliche Anwender weltweit vertrauen. Vom perfekt ausbalancierten Kakaogeschmack der Sorte 811 bis hin zu den unverwechselbaren Karamellnoten von Goldschokolade – diese Rezepturen haben Generationen von Chocolatiers, Konditoren, Bäckern und anderen Schokoladenprofis inspiriert. Jeder hat seinen Favoriten. Und jeder Favorit hat seine ganz eigene Geschichte.
Scrollen Sie weiter, um die Geschichte hinter den fünf legendären Schokoladensorten von Callebaut zu entdecken.
Lerne die Ikonen kennen
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Samtiger und ausgeglichener Schokoladengeschmack811, die klassische dunkle Schokolade
Meisterhaft ausgewogene Röstaromen mit dezenten Noten von roten Früchten. -
Kräftige Milchschokolade823, die beliebteste Milchschokolade
Ausgewogener Milch-, Kakao- und Karamellgeschmack
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Vollmundig und cremigW2, die legendäre weiße Schokolade
Ausgewogener Milchgeschmack mit einer leichten Vanillenote. -
Ausgewogener KaramellgeschmackGold, die spannende Karamellschokolade
Mit reichhaltiger Toffee-, Butter- und Sahne-Note und einer spannenden Prise Salz. -
Wenn es inspirieren sollRB2, die innovative Ruby-Schokolde
Rosa Schokolade mit einer intensiven Fruchtnote und frisch-sauren Noten.
Mit welcher Schokolade beginnst du dein nächstes Projekt?
Jede der fünf legendären Callebaut-Schokoladensorten verfügt über eine eigene Geschmacksstruktur, ideale Kombinationsmöglichkeiten und eine Reihe passender Rezepte.
Entdecke, was jede Schokolade so einzigartig macht, wann Anwender sie wählen und wie ihnen das gesamte Callebaut-Sortiment dabei hilft, genau den Geschmack zu erzielen, den sie suchen.
Die Callebaut Klassiker
Die Grundlage für unzählige Kreationen.
Geschmack beginnt bei dir.
