Callebaut Темний шоколад - 70-30-42 - 10 кг Каллети

Темний шоколад - 70-30-42 - 10 кг Каллети (1)

Темний шоколад - 70-30-42 - 10 кг Каллети (2)

Темний шоколад - 70-30-42 - 10 кг Каллети (3)

70.1%

Мін. % сухої маси-какао
42.2%

Жири %

Середньо розпливається

3

70.1%

Мін. % сухої маси-какао
42.2%

Жири %

Середньо розпливається

3

Enrobing/Icing
Flavoring
Ice Cream
Moulding
Spraying (airbrush)

Вражає насиченим смаком та гіркими нотками.
Ця універсальна темна насолода ідеально підходить для шеф-кухарів, які шукають насичений чорний шоколад з нотками смаженого какао, приємними гіркими відтінками та легким фруктовим смаком.
Спробуйте захоплюючі смакові поєднання, наповнені інгредієнтами, що мають насичений смак.
Завдяки своїй середній плинності, цей шоколад можна використовувати практично для будь-яких цілей - від формування та ароматизації до глазурування.

Тип шоколаду:: Темний
категорія продукту:: Шоколад
Шоколадні цукерки та плитки

Код:

70-30-42NV-01B

Термін придатності:

24 місяці

Опис:

10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:: Халаль

KD-

Веган

Вегетаріанські
ВІЛЬНО ВІД:: Без глютену
СТАЛИЙ РОЗВИТОК:: Програма Cocoa Horizon

Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".