Callebaut Білий шоколад - CW2 - 5 кг Блок
Product information
-
25.9%Мін. % сухої маси-какао
-
22.7%Мін. % сухого молочного залишку
-
33.9%Жири %
-
Мало розпливається2
-
25.9%Мін. % сухої маси-какао
-
22.7%Мін. % сухого молочного залишку
-
33.9%Жири %
-
Мало розпливається2
Смаковий профіль
- Смаковий відтінок
- dairy, spices
- Detailed flavor
- milky, spicy
- Відчуття в роті
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Основний Смак
- sweet
- Taste dimension
- silky
Найвизначніші смаки
- Молочний
- Пряний
Primary taste
- Солодкий
Відчуття в роті
- Жувальний
- М’Який
- Танучий
- Жирний
- Покриваючий Рот
Taste dimension
- Silky
Рекомендоване використання
- Flavoring
- Moulding
- Piping decoration
Додатки
- Arabic Sweets
- Bars and Tablets
- Beverages
- Bread Pudding
- Brigadeiros
- Brownies
- Cakes
- Cheesecake
- Chocolate Cakes
- Chocolate Drinks
- Chocolate Fountains
- Classic Bakery Items
- Clusers
- Coffee Based Drinks
- Cones
- Confectionery Items
- Crepe Cake
- Cupcakes
- Dessert in Cups
- Dipped & Enrobed Items
- Donuts
- Drinks
- Enrobed Pralines
- Entremet
- Event Cakes
- Fondue
- Frozen Desserts
- Frozen Sandwiches
- General Cakes
- Ice Cream & Gelato
- Ice Pop
- Individual Desserts & Pastries
- Lava Cakes
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Molded & Hollow figures
- Molded bonbons
- Mousse & Bavarois
- Mousse Cakes
- Muffins & Quickbreads
- Panning
- Pie
- Pound Cake
- Puddings & Custards
- Regional Specialty Cakes
- Rolled Cakes
- Semi Fredo
- Soft Ice Cream & Softserve
- Spreads
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Travel Cake
- Truffles
- Viennoiserie
Product description
Змішайте та додайте найвідоміший білий шоколад.
Цей культовий білий шоколад має такий самий чудовий баланс між молочними, вершковими та ванільними нотами, як рецепт № W2.
!Його густа текучість робить його ідеальним білим шоколадом для змішування та ароматизації мусів, кремів і ганашів. Завдяки приємному смаку його можна поєднувати з багатьма інгредієнтами.
Насолоджуйтесь чудовими результатами кожного разу!
Характеристики та упаковка
Specifications
- Тип шоколаду:
- білий
- обсяг:
- категорія продукту:
Упаковка
-
- Код:
- CW2NV-132
- Термін придатності:
- 18 місяці
- Опис:
- 5kg Wrapped block | 5/Box
Інша упаковка:
Сертифікати та сталий розвиток
- ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:
-
- Халаль
- KD-
- Вегетаріанські
- ВІЛЬНО ВІД:
-
- Без глютену
- СТАЛИЙ РОЗВИТОК:
-
- Програма Cocoa Horizon
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".
Comments