Callebaut Темний шоколад - 2815 - 2.5 кг Каллети

Темний шоколад - 2815 - 2.5 кг Каллети (1)

Темний шоколад - 2815 - 2.5 кг Каллети (2)

Злегка обсмажене какао, злегка солодке

57.9%

Мін. % сухої маси-какао
38.7%

Жири %

Сильно розпливається

4

57.9%

Мін. % сухої маси-какао
38.7%

Жири %

Сильно розпливається

4

Enrobing/Icing
Moulding
Panning
Piping decoration
Spraying (airbrush)

Формуйте та глазуруйте з насиченим смаком какао та його гіркими нотками.
Рецепт № 2815 - це чорний шоколад з таким cаме насиченим тілом какао з гіркими нотками, як і в рецепті 815, але з тонкою консистенцією, що ідеально підходить для створення тонких шоколадних оболонок за допомогою тонкого формування або глазурування.
Його теплий колір і легка солодкість чудово поєднуються з такими інгредієнтами, як екзотичні фрукти!

Тип шоколаду:: Темний
обсяг:: Finest Belgian Chocolate
категорія продукту:: Шоколад
Шоколадні цукерки та плитки

Код:

2815-E4-U71 (Цей код може бути недійсним у вашій країні. Будь ласка, зв'яжіться зі своїм комерційним представником.')

Термін придатності:

24 місяці

Опис:

2.5 kg Bag | 8/Box | euro pallet

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:: Халаль

KD-

Веган

Вегетаріанські
ВІЛЬНО ВІД:: Без глютену
СТАЛИЙ РОЗВИТОК:: Програма Cocoa Horizon

Sustainable cocoa

Цей шоколад підтримує фермерів какао. Для шоколаду потрібні найкращі какао-боби. Сьогодні і завтра. З кожної придбаної упаковки шоколаду ми реінвестуємо частину коштів у стале вирощування какао через Фонд "Cocoa Horizons".