Callebaut Cocoa mass
Product information
-
ŞekilBag in box
-
ŞekilBag in box
Uygulamalar
- Barlar ve Tabletler
- Dondurma & Gelato
- Dondurulmuş Sandviçler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Donuts
- Makaronlar
- Pastalar
- Soft Dondurma & Softserve
- Sorbet
- Sundaes
- Çikolatalı Pastalar
Ürün Açıklaması
Our Cocoa Mass is 100% pure cocoa, made from roasted beans, and ground into a smooth and homogeneous liquor. This unsweetened soul of chocolate is great for tuning and intensifying the flavor of your chocolates. It can be easily mixed with chocolate to achieve a more intense taste and color or to create your signature chocolate recipe.
Cocoa mass also makes for a great ingredient for flavoring ice cream, ganaches, pralines or other ingredient bases to achieve a deeper, darker color and more intense cocoa taste.
Özellikler ve ambalaj
Specifications
- ürün kategori̇si̇:
- Şekil:
- Bag in box
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- CM-CAL-566
- Raf Ömrü:
- 36 aylar
- Ürün bilgisi:
- 20kg kutu | 1/Box
Diğer paketlemeler:
Sertifikalar ve Sürdürülebilirlik
- Uygunluklar:
-
- KP-
- Vegan
- Vejetaryen
- İçermez:
-
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
-
- Sustainable cocoa
- Cocoa Horizons Vakfını Destekler
Comments