Callebaut Gold
Product information
-
średnia płynność3
-
30.4%Min. % suchej masy kakaowej
-
28.3%Min. % suchej masy mlecznej
-
37.1%Tłuszcz %
Szukasz bardziej karmelowego smaku? Rozpieszczaj czekoladą GOLD.
Karmelowa czekolada o bogatej nucie toffi, masła, śmietany i ekscytującej odrobinie soli, starannie opracowana i wykonana z najlepszych składników, takich jak karmelizowany cukier i karmelizowane mleko. Przyjemna jasno bursztynowa barwa o złotym odcieniu, która sprawdza się w niemal każdym zastosowaniu.
Charakterystyka
Composition
-
30.4%Min. % suchej masy kakaowej
-
28.3%Min. % suchej masy mlecznej
-
37.1%Tłuszcz %
Charakterystyka
- Rodzaj czekolady:
- Karmel
- zakres:
- kategoria produktu:
Profil smakowy
- Flavor
- dairy, golden
- Detailed flavor
- classic caramel, creamy
- Mouthfeel
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Taste
- sweet, salty
- Taste dimension
- silky
Najważniejsze smaki:
- Classic Caramel
- Creamy
Aplikacje
- Ciasta
- Klasyczne wyroby piekarnicze
- Wyroby cukiernicze
- Napoje
- Desery mrożone
- Słodycze arabskie
- Batony i tabletki
- Pudding chlebowy
- Brigadeiros
- Ciasteczka
- Cukierki
- Sernik
- Ciasta czekoladowe
- Napoje czekoladowe
- Fontanny czekoladowe
- Spieniacze
- Napoje na bazie kawy
- Rożki
- Ciasto naleśnikowe
- Babeczki
- Desery w pucharach
- Produkty oblewane i glazurowane
- Pączki
- Napoje
- Enrobed Pralines
- Entremet
- Torty na imprezy
- Fondue
- Mrożone kanapki
- Ciasta ogólne
- Lody i Gelato
- Ice Pop
- Desery i wypieki indywidualne
- Ciastka z lawą
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Koktajle mleczne
- Millefeuille
- Ciastka formowane
- Formowane i wydrążone figurki
- Ciasta z musem
- Musy i bawarki
- Muffiny i szybkie wypieki
- Panning
- Ciasto
- Desery na talerzu
- Ciasto funtowe
- Puddingi i kremówki
- Regionalne ciasta specjalne
- Ciasta w rolkach
- Semi Fredo
- Lody miękkie i softserve
- Pasty
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarty
- Ciasto podróżne
- Trufle
- Viennoiserie
Certyfikaty
- Odpowiednie Dla:
- Halal
- KD-
- Wegetariańskie
- Wolne Od:
- Nie zawiera glutenu
- Zrównoważony Rozwój:
- Program Cocoa Horizon
Cocoa Horizons
Dzięki tej czekoladzie wspierasz hodowców kakao. Czekolada potrzebuje najlepszych ziaren kakaowca. Dziś i jutro. Za każde zakupione opakowanie czekolady reinwestujemy część w zrównoważoną uprawę kakao za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.
Opakowania
-
- Kod:
- CHK-R30GOLD-E0-D94
- Okres przydatności:
- 12 miesiące
- Opis:
- 400 g torba
- Inne opakowania:
- 2.5kg torba,
Wskazówki dotyczące łączenia
- Wanilia
- Fasola Tonka
- Jabłko
- Pomarańcz
- Ananas
- Wiśnia
- Morela
- Daktyle
- Cytryna
- Migdały
- Herbata Matcha
- Kawa
- Ciemna czekolada
- Popcorn
Komentarze