Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 1kg - Callets
Product information
-
40%Min. % suchej masy kakaowej
-
20%Min. % suchej masy mlecznej
-
40%Tłuszcz %
-
Bardzo wysoka płynność5
-
40%Min. % suchej masy kakaowej
-
20%Min. % suchej masy mlecznej
-
40%Tłuszcz %
-
Bardzo wysoka płynność5
Profil smakowy
- Aromat
- dairy, roasted, golden
- Detailed flavor
- milky, roasted cocoa, classic caramel
- Uczucie w ustach
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Smak podstawowy
- sweet
- Taste dimension
- silky
Najważniejsze smaki
- Mleczny
- Prażone kakao
- Klasyczny karmel
Primary taste
- Słodki
Uczucie w ustach
- Gumowaty
- Miękki
- Rozpyłwający Się
- Tłusty
- Powlekający
Taste dimension
- Silky
Zalecane użycie
- Formowanie
Aplikacje
- Babeczki
- Batony i tabletki
- Ciasta
- Ciasta czekoladowe
- Ciasteczka
- Ciasteczka
- Ciastka formowane
- Ciasto
- Cukierki
- Desery mrożone
- Enrobed Pralines
- Lody i Gelato
- Macarons
- Mendiants
- Muffiny i szybkie wypieki
- Naleśniki, crepes i gofry
- Napoje
- Panning
- Pudding chlebowy
- Pączki
- Sernik
- Spieniacze
- Tarty
- Torty na imprezy
- Trufle
- Viennoiserie
Wskazówki dotyczące łączenia
- Cynamon
- Ciastka korzenne
- Piernik
- Szafran
- Nasiona anyżu
- Mięta
- Gruszka
- Yuzu
- Rodzynki
- Marakuja
- Zielone jabłko
- Jabłko Golden Delicious
- Jabłko czerwone
- Alkohol pomarańczowy
- Syrop klonowy
- Miód
- Karmel
- Migdały
- Orzechy włoskie
- Sezam
- Kawa Arabika z Jawy
- Kwiat pomarańczy
- Borowiki
- Słód
Specyfikacje i opakowanie
Specifications
- Rodzaj czekolady:
- Mleczna
- zakres:
- kategoria produktu:
Opakowania
-
- Kod:
- CHM-L1SIGHA-E1-U68
- Okres przydatności:
- 18 miesiące
- Opis:
- 1 kg torba | 6 toreb/paczka
Inne opakowania:
Certyfikaty i zrównoważony rozwój
- Odpowiednie Dla:
-
- Halal
- KD-
- Wegetariańskie
- Zrównoważony Rozwój:
-
- Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons
Comments