Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (1)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (2)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (3)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (4)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (5)
Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 2.5kg - Callets (6)
  • 70%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 43%
    Tłuszcz %
  • Wysoka płynność
  • 70%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 43%
    Tłuszcz %
  • Wysoka płynność
Dostępne opakowania

Profil smakowy

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A SMAK PODSTAWOWYAROMATODCZUCIE W USTACHKAKAOMLECZNYOWOCOWYBRĄZOWYSłodowySłodki popcornZbożowyHerbatnikowyOrzech laskowyPistacjaMigdałMakadamiaPekanOrzech włoskiOrzech nerkowcaLimonkaCytrynaPomarańczaMandarynkaTamaryndowiecBergamotkaWinogronoWiśniaMalinaTruskawkaBrzoskwiniaJabłkoGruszkaAnanasMangoBananKokosSuszone śliwkiRodzynkiDaktyleFigiMoreleOliwkaGrzybTytońRumowyWhiskyDrzewny / DębowyWędzone drewnoChleb świętojańskiRozmarynKolendraCzarny pieprzGałka muszkatołowaImbirEkstrakt z waniliiWaniliaCynamonGoździkLukrecjaJaśminFiołekRóżaLawendaKakao nieprażoneAlkalicznyGorycz fenolowaLotna kwasowośćMlecznyŚmietankowyMaślanyJogurtowyPrażone kakaoPalona kawaMokkaPrażone orzechy laskowePrażone migdałyTostowany chlebKlasyczny karmelToffiMiódSyrop klonowyPalonyZłotyOrzechowyCytrusowySuszonePrzyprawyKwiatowyZbożaCzerwone owoceZiemistyROŚLINNYUMAMISŁONYKWAŚNYSŁODKIGORZKIPIKANTNYŚCIĄGAJĄCYCIEPŁYCHŁODNYWOSKOWYPOWLEKAJĄCYKREMOWYTŁUSTYSUCHYSZORSTKIPUDROWYROZPYŁWAJĄCY SIĘLEPKIMIĘKKIGUMOWATYBRITKRUCHYTLETWARDYKonsystencjaTrójdzielny

Najważniejsze smaki

  • Owoce tropikalne i żółte
  • Prażone kakao
  • Kwiatowy
  • Korzenny

Primary taste

  • Słodki
  • Kwaśny

Uczucie w ustach

  • Twardy
  • Gumowaty
  • Rozpyłwający Się
  • Tłusty
  • Powlekający

Taste dimension

  • Rustic

Zalecane użycie

  • Formowanie

Aplikacje

  • Babeczki
  • Batony i tabletki
  • Ciasta
  • Ciasta czekoladowe
  • Ciasteczka
  • Ciasteczka
  • Ciastka formowane
  • Ciasto
  • Ciasto funtowe
  • Desery mrożone
  • Macarons
  • Mendiants
  • Muffiny i szybkie wypieki
  • Naleśniki, crepes i gofry
  • Napoje
  • Panning
  • Pączki
  • Sernik
  • Tarty
  • Torty na imprezy
  • Trufle
  • Viennoiserie

Wskazówki dotyczące łączenia

  • Fasola Tonka
  • Bazylia
  • Eukaliptus
  • Marakuja
  • Czarna porzeczka
  • Malina
  • Rodzynki
  • Kandyzowana Pomarańcza
  • Brandy Calvados/jabłkowe
  • Syrop klonowy
  • Orzechy pekan
  • Nibsy kakaowe
  • Ocet Malinowy

Specyfikacje i opakowanie

Rodzaj czekolady:
Ciemna
zakres:
kategoria produktu:
  • Kod:
    CHD-O1BOFCA-E4-U70
    Okres przydatności:
    24 miesiące
    Opis:
    2.5kg torba | 4 torby/paczka

Certyfikaty i zrównoważony rozwój

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • KD-
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
Zrównoważony Rozwój:
  • Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons
  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Powiązane produkty

Odkryj więcej składników czekolady i kakao, aby uzyskać smaczne i oszałamiające wizualnie gotowe produkty.

Produkty Dodatkowe