Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Tanzania - 1kg - Callets

  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Product information

  • wysoka płynność
    4
  • 75%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 46%
    Tłuszcz %
Dostępne opakowania
  • 1 kg torba

Charakterystyka

Composition

  • 75%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 46%
    Tłuszcz %

Charakterystyka

Rodzaj czekolady:
Ciemna

Profil smakowy

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A SMAK PODSTAWOWYAROMATODCZUCIE W USTACHKAKAOMLECZNYOWOCOWYBRĄZOWYSłodowySłodki popcornZbożowyHerbatnikowyOrzech laskowyPistacjaMigdałMakadamiaPekanOrzech włoskiOrzech nerkowcaLimonkaCytrynaPomarańczaMandarynkaTamaryndowiecBergamotkaWinogronoWiśniaMalinaTruskawkaBrzoskwiniaJabłkoGruszkaAnanasMangoBananKokosSuszone śliwkiRodzynkiDaktyleFigiMoreleOliwkaGrzybTytońRumowyWhiskyDrzewny / DębowyWędzone drewnoChleb świętojańskiRozmarynKolendraCzarny pieprzGałka muszkatołowaImbirEkstrakt z waniliiWaniliaCynamonGoździkLukrecjaJaśminFiołekRóżaLawendaKakao nieprażoneAlkalicznyGorycz fenolowaLotna kwasowośćMlecznyŚmietankowyMaślanyJogurtowyPrażone kakaoPalona kawaMokkaPrażone orzechy laskowePrażone migdałyTostowany chlebKlasyczny karmelToffiMiódSyrop klonowyPalonyZłotyOrzechowyCytrusowySuszonePrzyprawyKwiatowyZbożaCzerwone owoceZiemistyROŚLINNYUMAMISŁONYKWAŚNYSŁODKIGORZKIPIKANTNYŚCIĄGAJĄCYCIEPŁYCHŁODNYWOSKOWYPOWLEKAJĄCYKREMOWYTŁUSTYSUCHYSZORSTKIPUDROWYROZPYŁWAJĄCY SIĘLEPKIMIĘKKIGUMOWATYBRITKRUCHYTLETWARDYKonsystencjaTrójdzielny
Aromat
roasted, tropical and yellow fruits, dried fruits
Detailed flavor
roasted cocoa, dried fruits, tropical and yellow fruits
Uczucie w ustach
hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
Smak podstawowy
sweet, sour, bitter
Taste dimension
zestina

Najważniejsze smaki:

  • Roasted Cocoa
  • Dried
  • Tropical and yellow fruits

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
Wolne Od:
  • Dairy free
Zrównoważony Rozwój:
  • Wspieranie Fundacji Cocoa Horizons

Opakowania

  • Kod:
    CHD-P1ZETAN-E1-U68
    Okres przydatności:
    24 miesiące
    Opis:
    1 kg torba | 6 toreb/paczka

Wskazówki dotyczące łączenia

  • Pieprz
  • Ciastka korzenne
  • Bazylia
  • Czarna porzeczka
  • Porzeczka
  • Malina
  • Limonka
  • Yuzu
  • Ananas
  • Kokos
  • Merlot
  • Orzechy włoskie
  • Orzechy pekan
  • Nibsy kakaowe
  • Olej truflowy
  • Oliwa z oliwek
  • Ocet balsamiczny
  • Mięso (Czerwone)
  • Morskie przegrzebki
  • Borowiki